包子馅配方比例
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发布时间：2022-05-02 16:55
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时间：2022-06-20 23:05
美味包子的制作材料：主料：精白面粉500克
辅料：肥瘦猪肉250克,白菜,韭菜
调料：盐,酱油,鸡精,料酒,香油,姜末,葱花,发酵粉 美味包子的特色：汁多味鲜、香而不腻。 教您美味包子怎么做，如何做美味包子才好吃1、将面粉加发酵粉和温水揉和在一起，揉成面团； 2、猪肉加姜末、盐、酱油、水打成馅（水量视肉质而定），顺一个方法搅拌至粘稠状，放入白菜、韭菜搅拌成馅，最后加入鸡精、葱末、淋上香油拌匀； 3、将面团下剂，加馅包成包子，入蒸屉蒸熟即可。 龙凤包子的做法详细介绍 菜系及功效：骨质疏松食谱
口味：咸鲜味 工艺：蒸龙凤包子的制作材料： 主料：小麦面粉1000克
辅料：鸡胸脯肉250克,草鱼250克,芝麻35克,发酵粉5克
调料：料酒25克,酱油50克,大葱15克,姜10克,盐6克,味精2克,白砂糖3克教您龙凤包子怎么做，如何做龙凤包子才好吃 1. 将面粉置于盆中加入清水，发酵粉和好，揉成面团；
2. 待面团发酵后加入适量碱水揉匀备用；
3. 将鱼肉剁成茸状；
4. 鸡肉切成米粒大小的丁，再一同放入盆内；
5. 加入适量酱油、料酒、葱、生姜、精盐、味精、白糖拌匀；
6. 加入许鲜汤，搅打成稠糊状包子馅；
7. 将芝麻炒熟；
8. 虾用少量油煸一下，均擀碎；
9. 加入鱼肉、鸡肉馅内拌匀；
10. 将揉好的面团揉成长条，切成约25克1个的小剂子，擀成中间略厚，四边略薄的面皮；
11. 然后将馅包入面皮中心，做成包子放入蒸笼内，用武火蒸约20分钟即成。小帖士-健康提示：
本品具有补中益气之功效，适于骨质疏松症患者食用。
