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怎么样避免炸制春卷过程中馅内菜汁流出糊锅底的现象?
发布网友
发布时间:2022-05-02 17:02
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个回答
热心网友
时间:2022-06-25 09:06
拌馅的时候记得 把蔬菜类的控水,另外用电饼铛或者平底锅煎,可以少放很多油。或者你炸的时候油温高点,在油锅时间短点!
热心网友
时间:2022-06-25 09:07
里面的馅最好挤掉一点水份,就不会出现这种情况了
热心网友
时间:2022-06-25 09:07
在春卷的拌馅中适量加些面粉,能避免炸制过程中馅内菜汁流出糊锅底的现象
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来源:中华美食网777
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