蒸鸡蛋的正确方法?

发布网友发布时间：2022-05-02 20:03

共3个回答

热心网友时间：2022-06-26 16:29

先把鸡蛋打到碗里，加水搅拌均匀放入盐，然后放到热水里开始蒸，蒸至八成熟后倒入香油即可食用。美味可口。谢谢采纳，

热心网友时间：2022-06-26 16:29

煮成三四成熟之后可捞出把外壳碰几道裂缝
再放入锅里继续煮此时可放些调味品

如
盐
五香粉
桂皮
红枣
也可根据自己的喜爱放其它调味品

煮好的鸡蛋用冷水冰一下
外壳可好清除

热心网友时间：2022-06-26 16:30

付费内容限时免费查看回答您好呀，您咨询的问题我已经看到了，正在整理答案，请您稍等一下～

您好，久等啦！很高兴为您解答问题。

家常蒸鸡蛋的正确做法：

用料：鸡蛋三个、生抽、色拉油、食用盐、清水、葱。

做法：

1、将鸡蛋磕入碗中，用筷子打散，加适量食用油，盐，生抽，用筷子搅拌均匀。

2、用量杯量三百毫升的水，倒入碗中，与鸡蛋液混合均匀。

3、这时候会发现碗面上有很多细小的泡沫，用勺子撇去。

4、蒸锅中倒入适量清水，开火烧热。葱洗净，切成葱花。

5、水开之后将装有蛋液的碗放入。大火蒸十分钟。

6、打开蒸锅的盖子，在碗面上撒少许葱花，再焖几分钟即可。

还有什么疑问吗？希望我的回答您能采纳！