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腊肠用什么材料做的

发布网友 发布时间:2022-05-02 20:07

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热心网友 时间:2022-06-26 17:23

腊肠俗称香肠,是指以肉类为原料,经切,绞成丁,配以辅料,灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的肉制品,是我国肉类制品中品种最多的一大类产品。腊肠可分为三大类:生抽肠,又名“白油肠”;老抽肠及鸭或猪肝肠(统称润肠)。主要产地有广东、广西、四川、湖南及上海等。各种腊肠除了用料略有分别外,制法是大致相同的。

热心网友 时间:2022-06-26 17:24

猪的小肠,,肠里放入腌好了的猪肉,,然后熏烤,,就可以了
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