菏泽哪个地方的羊肉汤好喝？1
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发布时间：2023-11-29 11:04
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热心网友
时间：2024-12-12 15:06
煎包，*街，附小斜对面。
马家，三角花园北，花园宾馆南。
湖西，东关菜市场北，东方红大街肯德基南头路口。
赵家，人民路，中银往南走。
总之，在菏泽随便找一家都比外面的羊肉汤好喝！
热心网友
时间：2024-12-12 15:06
菏泽好吃的羊肉汤地点有海家、煎包、马家、湖西、赵家等等。
以下是菏泽好喝的羊肉汤店的介绍：
海家
菏泽市牡丹区西城海家清真羊肉汤馆的羊肉汤是久负盛名的鲁西南风味小吃，迄今已有几十年的历史。我们的羊肉汤以精选著名的鲁西南青山羊为主料，配以十几种作料为辅料，以祖传加工工艺精制而成。其汤具有亮、白、浓、香之特点，汤汁乳白，不腥不膻，香醇不腻，味道鲜美。
2.湖西
湖西羊汤以全味羊汤和羊杂汤为主，用新鲜羊骨、羊肉、羊肚、羊头、羊肠等羊下水，加以传统香料配方熬制。由于汤白似奶、水脂交融却香而不腻不膻，入口鲜洁爽口，热烫浓香，营养丰富。
羊肉汤是一道菜品，制作原料主要有羊肉、辣椒油、花椒面、盐、等，汤汁发白，肥而不腻，无膻味，在全国各地均有各具特色的地方名吃。
主要将羊骨头一起投入大锅里熬汤，再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干，然后切成薄片放入滚开水里一氽，再倒入汤碗中，冲入滚烫雪白的羊汤水，撒上碧绿的葱花，一碗热气腾腾，香气四溢的羊肉汤就做成了。配上一个由辣椒油、花椒面、盐、味精等调料调配的蘸碟就成羊肉汤。
热心网友
时间：2024-12-12 15:07
