采用煨制方法制作弯曲木零件的主要目的是( )
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发布时间：2023-12-20 15:55
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时间：2024-12-12 14:45
节约木材。
先要把木头放到水里面泡上几天，使它的组织柔软膨大，再把木头放到火上烤。木头会由于各个部分的受热膨胀程度不同而发生弯曲。这样制作弯曲木零件可以有效的防止木材浪费。
煨制：
1.将加工处理的原料先用开水焯烫，放砂锅中加足适量的汤水和调料，用旺火烧开，撇去浮沫后加盖，改用小火长时间加热，直至汤汁粘稠，原料完全松软的烹饪技法。用此法熬汤味道分外鲜美。
2.将净药材或切制品外包裹一层能吸附油质如湿润的面粉或纸浆等辅料，再埋入加热的滑石粉煨烫，或将切制品层层隔纸加热烘煨的炮制方法。
