血糯米,黑米,紫米,红米的区别
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发布时间:2023-12-20 23:26
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热心网友
时间:2024-03-16 21:59
颜色和外观、营养价值和口感不同。1、颜色和外观:血糯米、黑米和紫米都是深色的稻米,但它们的颜色略有不同。血糯米呈现深红色,黑米为黑色,紫米为紫色。而红米则呈现为红色,颜色较为鲜艳。
2、营养价值和口感:这四种稻米都富含蛋白质、维生素B群、钙、铁等多种营养成分,但具体含量和比例可能因品种和生长环境等因素而有所不同。在口感上,血糯米和红米较为粘稠,黑米和紫米则相对较硬。