有关民风民俗作文，800字左右，别太难，通俗易懂些最好，好心人们帮帮忙，我很着急啊啊啊啊！！

发布网友 发布时间：2022-05-02 21:17

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热心网友 时间：2023-10-09 13:36

中国民风民俗：汉族饮食习俗 在中国古代，在饭、菜的食用上都有严格的规定，通过饮食礼仪体现等级区别。如王公贵族讲究"牛宜秩，羊宜黍，象直穆，犬宜粱，雁直麦，鱼宜涨，凡君子食恒放焉"。而贫民的日常饭食则以豆饭藿羹为主，"民之所食，大抵豆饭藿羹"。有菜肴二十余种。"凡王之馈，食用六百，膳用六牲，饮用六清，羞用百有二十品，珍用八物，酱用百有二十瓮"。这告诉我们，进献王者的饮食要符合一定的礼教。《礼记·礼器》曰："礼有以多为贵者，天子之豆二十有六，诸公十有六，诸侯十有二，上大夫八，下大夫六。"而民间平民的饮食之礼则"乡饮酒之礼，六十者三豆，七十者四豆，八十者五豆，九十者六豆，所以明养老?quot;。乡饮酒，是乡人以时会聚饮酒之礼，在这种庆祝会上，最受恭敬的是长者。 礼产生于饮食，同时又严格约束饮食活动。不仅讲求饮食规格，而且连菜肴的摆投也有规则，《礼记·曲礼》说："凡进食之礼，左肴右被，食居人之左，羹居人之右。脍炙处外，疏酱处内，葱片处右，酒浆处右。以脯俗置者，左朐右末。"译成现代的文字，就是说，凡是陈设便餐，带骨的菜肴放在左边，切的纯肉放在右边。干的食品菜肴靠着人的左手方，羹汤放在靠右手方。细切的和烧烤的肉类放远些，醋和酱类放在近处。蒸葱等伴料放在旁边，酒浆等饮料和羹汤放在同一方向。如果要分陈干肉、牛脯等物，则弯曲的在左，挺直的在右。这套规则在《礼记·少仪》中也有详细记载。上菜时，要用右手握持，而托捧于左手上；上鱼肴时，如果是烧鱼，以鱼尾向着宾客；冬天鱼肚向着宾客的右方，夏大鱼脊向宾客的右方。 在用饭过程中，也有一套繁文缛礼。《礼记·曲礼》载："共食不饱，共饭不择手，毋搏饭，毋放饭，毋流歌，毋咤食，毋啮骨。毋反鱼肉，毋投与狗骨。毋固获，毋扬饭，饭黍毋以箸，毋捉羹，毋刺齿。客絮羹，主人辞不能烹。客歉醢，主人辞以篓。濡肉齿决，于内不齿决。毋嘬炙。卒食，客自前跪，撤饭齐以授相者，主人兴辞于客，然后客坐。"这段话的大意是讲：大家共同吃饭时，不可只 顾自己吃饱。如果和别人一起吃饭，就要检查手的清洁。不要用手搓饭团，不要把多余的饭放进锅中，不要喝得满嘴淋漓，不要吃得喷喷作声，不要啃骨头，不要把咬过的鱼肉又放回盘碗里，不要把肉骨头扔给狗。不要专据食物，也不要簸扬着热饭，吃黍蒸的饭用手而不用箸，不可以大口囫囵的喝汤，也不要当着主人的面调和菜汤。不要当众剔牙齿，也不要喝瞻渍的肉酱.如果有客人在调和菜汤，主人就要道歉，说是烹调得不好；如果客人喝到酱类的食品，主人也要道歉，说是备办的食物不够。湿软的肉可以用牙齿咬断，于肉就得用手分食。吃炙肉个要撮作一把来嚼。吃饭完毕，客人应起身向前收拾桌上盛行瞻债物的碟子交给旁边伺侯的主人，主人跟着起身，请客人不要劳动，然后，客人再坐下。 宴饮礼仪 作为汉族传统的古代宴饮礼仪，一般的程序是，主人折柬相邀，到期迎客于门外；客至，互致问候，延入客厅小坐，敬以茶点；导客入席，以左为上，是为首席。席中座次，以左为首座，相对者为二座，首座之下为三座，二座之下为四座。客人坐定，由主人敬酒让菜，客人以礼相谢。宴毕，导客入客厅小坐，上茶，直至辞别。席间斟酒上菜，也有一定的规程。 现代的标准规程是；斟酒由宾客右侧进行，先主宾，后主人；先女宾，后男宾。酒斟分，不得过满。上菜先冷后热，热菜应从主宾对面席位的左侧上；上单份菜或配菜席点和小吃先宾后主；上全鸡、全鸭、全鱼等整形菜，不能把头尾朝向正主位。 这类宴礼的形成，有比较长的历史过程，在清未民初，就已有现代所具备的这些程式了。如《民社北平指南》所云：宴请官长，或初交、或团体，须于大饭馆以整桌之席访之。若知己朋友，则可不拘。届时，主人必先至以迎客，客至奉茶敬烟，陪座周旋。客齐人席，次序以左为上，右为次，上座之友为三座，次座之右为四座，以下速推。主人与首座相对，举杯通饮，客人起立举杯致谢。然后就坐，且餐且饮。菜肴先上冷荤，后上热革，继以最贵肴撰。每进一肴。主人必举杯劝酒、举模劝食。饭毕略用茶，即向主人致谢而去

热心网友 时间：2023-10-09 13:36

《清明时节情最浓》文/张西宏（更多小说请百度作者）
　　等待了一冬的人们，在微风细雨中，体会春的生命力，唤醒心底久违的情意。
　　桃红柳绿梨花白，总抵不过向阳处的苜蓿。多年的生长，田鼠拱起的土包，野草丛生，特别是一种生命力顽强的白草，杂生其中。无论草势多么肆意，也强不过苜宿的绿色。一丛，一片，到整片地里的苜蓿苏醒，像听到号角的士兵，列队生长！
　　苜蓿由几根饱满的芽子催生着，渐渐从地面抬头，奔着阳光生长。这，并不能逃过人们的眼睛。妇女带着小孩，描着腰，撩起衣襟，采摘着鲜味。竹篮不满不回家。地面，你被镰刀挥过一样齐整。
　　整个村子，一般仅有养牛的几家人才在地里种苜蓿这玩意儿，为的是在农忙时节给牲口加夜草。
　　人，图的是口新鲜，村人有清明吃苜蓿明目的说法。于是，就有了人畜相争苜蓿的场景。
　　人，畜之争，决定权在于苜蓿的主人。
　　脱离了农业社，人们都在为自己积累财富，对于自己家的东西，看的和胁骨一样重要。面对村人明目张胆的采摘，往往是大声地开玩笑：怎么和牛走过去一样，将苜蓿吃的这样干净？
　　苜蓿到手，天下我有。下面条，做菜馍，都有了原料。一家人的生活添加在了这绿油油的菜色上。
　　待到二茬苜蓿，吃的人少了，毕竟，好生活不缺那一口。鲜味过了，谁还馋那口？
　　当然，清明时节，除过苜蓿，上坟自然不能少。家人糊纸衣，蒸献品等。这些，都不是我们孩子所关心的事情。
　　我关心的，是印冥币。
　　在家乡，大人叫印钱，小孩称呼为印鬼票子。
　　木匠刻好印，用手笔涂上墨汁，或是沾上墨汁，轻轻一盖，一张票子就诞生了。“哗——哗——”地一路盖过去，心里那个爽啊，简直和吃了炒鸡蛋一样美！
　　不过，印好票子后，用剪刀剪，那活是活受罪，我才懒得理，一个字，遇到这样的活，逃！
　　上坟，最好玩的莫过于抢坟上花圈上的纸花。家人在小孩的哭闹声中，将色彩鲜艳的花朵丢给他们。偏那些花有红有绿，色彩不一，少了哪一样都不开心，恨不能抱个花圈回家。
　　当然，时间久了，小孩的兴致淡了，落满灰尘的纸花才会回到另一个世界的主人身边。
　　清明，馋虫起床，一直到第二年清明，年年如此循环，直到生命终结。看着满树杏花，那口酸水直冒到胃里。
　　杏子由绿到淡白，由淡白到黄，再到红，那是成熟的色彩；甜瓜，小麦，梨子，或淡黄，或粉白，都让人喜悦。也许是受这种情怀影响，我对白*有独钟。喜欢白色的衣服，喜欢白色的食物，更喜欢肤色白的人。特别是白色连衣裙，白色的皮肤，白的让人喜欢的炫晕。
　　对于白色，我痴迷到了心爱的程度。
　　发果遇到肤色白皙的女孩，我会念念不忘好几天。心里想自己是否可以娶到一位这样的女孩为妻；如果遇到肤色如奶油般的男孩，我在想他们是吃什么东西长大的，竟然长的如此白嫩？好像《红楼梦》中宝玉见到王宝钏及秦钟后发的感慨：一半是惊讶，一半是忌妒。而后，结果是自形惭愧。
　　不过，虽喜欢白色，但对于服装，我是忌讳的。麦肤色，虽不是十分的黑，和白色的衣裳一配，活脱脱一个“包公”。对于在舞台上自信飞扬的黑人，我是打心眼里佩服。对于自己喜欢的东西得不到，那种心情，像足了鱼缸旁边的猫，心神俱伤。
　　白色，也许在大人眼中是恐怖的色系吧。家中有丧事，才见白色孝服穿起，不然，穿出来会遭人痛骂。不过，有一件事例外，六一儿童节，全部统一的黑色裤子，白色上衣，十足的过瘾。
　　大人不这么看。清明，正是青黄不接时分，贫困人家，和圈里养的牛羊一样，加青裹肚。大人小语出惊人，拎着篮子去田地里或是山上，或挖或采，野菜一篮篮回家，变着花样吃，或蒸蒸煮，都是可口的味儿。当然，也有晒干了冬天备用的，白色，就是那太阳色，天一黑一亮，人一饱一饿，饥饿让人日子过的忧愁。别的不说，就是看着一家老小那白乎乎的脸上没有血色，心也冰凉冰凉的。
　　往事如血液般，瞬间流向全身，爱恨交加。漫步于蒙蒙细雨中，漫步于岁月的记忆，漫步于漫漫人生路。

热心网友 时间：2023-10-09 13:37

别急你等等我马上发
老北京的春节习俗
日落日升，斗转星移，回首往昔，历史为我们留下了太多的系念和玄想，而这“岁时礼俗”就是其中之一。比如，春节习俗成了我国最大的传统民俗节日。春节在古都更受到人们普遍重视，由此也形成了一套完整的春节习俗。农历的正月初一为春节，俗称“过年”。春节原起于殷商时期年头岁尾的祭神祭祖活动。古代的春节称：“元日”、“元旦”。辛亥*后，才把正月初一正式定名为春节。　　
就北京地区来说，从腊月初八家家户户要泡腊八醋（蒜），就开始有了“年味”。民谣讲：“老太太别心烦，过了腊八就是年。腊八粥，喝几天？哩哩啦啦二十三……”，腊月二十三又称“小年”。有一首歌谣唱道：“糖瓜祭灶，新年来到，丫头要花，小子要炮……”。从这一天开始，北京人更加忙活了，要祭灶，扫房子，蒸馒头，置办年货，贴“福”字，贴年画，剪窗花，贴对联。贴门神，贴挂钱，一直忙活到除夕，开始过大年。　　
北京人总是把“福”倒着贴在门里、衣柜、水缸上，寓意着福到了。贴春联也有许多讲究，一般百姓家贴红色春联，门楣上贴“横批”，内廷、王公府第，一律用白宣纸镶红边；守制者（有父、母丧者）则要用蓝纸；庙宇用黄纸。春联最早始于五代时的后蜀。据说当年蜀太子在本宫门上提写“天垂余庆、地接长春。”八个大字，这就是中国最早的一副春联。北京人在屋内廷贴上“抬头见喜”，屋外贴上“出门见喜”，院内贴“全院生辉”等春条。　　
过去大多数老北京人家都供有佛龛或神像，到了年三十最讲究的要摆上九堂大供；有成堂的蜜供，成堂的套饼、花糕的面鲜，成堂的水果、成堂的干果、花糕大小八件，年糕年饭，素饺子（或蒸食），素炒菜（或炸食）。家境不好的也要摆三堂或五堂供品。北京人过年讲得就是吃喝玩乐，以吃为主。这些供品实际上也是为人准备的。　　
北京人除夕晚上的年夜饭（又称团圆饭）是必不可少的，也是全年最丰盛的一次晚餐。除夕的年嬉饭要荤素一起上。有冷荤、大件和清口菜。冷荤有冷炖猪、羊肉、冷炖鸡、鸭。大件有：红烧肉、扣肉、米粉肉、红白丸子，四喜丸子。清口菜一般都是豆腐、青菜、罗十、咸菜佛手等。主食多以荤素睡觉为主。　　
北京人除夕和正月初一都要吃饺子，取其“更岁交子之义“。还总是把饺子包成元宝形，在饺子中放进糖、铜钱、花生、枣、栗子等。如吃到糖的，意味着日后生活甜蜜；吃到铜钱意味着有钱花；吃到花生意味着长寿，因花生又名长生果，吃到枣和栗子的意味着早立子……　　
北京春节的习俗真有趣！来自：求助得到的回答