水蒸蛋做法

发布网友发布时间：2022-05-02 21:08

共3个回答

热心网友时间：2022-06-27 06:18

水蒸蛋的做法：
1、碗里打一个鸡蛋，吃饭的碗打一个，大的碗打两个，用筷子打匀
2.准备大半碗温水，里面放一点盐调味，淡一点即可
3.把温水慢慢倒入鸡蛋液中，边加边搅拌，倒到八分满左右
4.放入蒸锅，可以事先把蒸锅里的水烧热，碗上面不用加保鲜膜，锅盖盖上记得留一条缝隙
5.蒸十分钟左右即可出锅
6.热锅冷油加入玉米，青豆和胡萝卜丁翻炒，加一点水烧到快干的时候淋上香油
7.在蒸好的鸡蛋羹上加半勺酱油，放入上面炒好的蔬菜丁即可

热心网友时间：2022-06-27 06:19

先把鸡蛋打破，蛋清蛋黄放到碗中，加适量的水，用筷子或打蛋器（某宝有售）搅拌均匀，用蒸锅，高压锅等等都行，底部放适量的水，装鸡蛋的碗搁在架子上，蒸一会儿就好了。可加入肉末成肉末蒸蛋，加入银鱼为银鱼蒸蛋等等多种做饭。

热心网友时间：2022-06-27 06:19

把鸡蛋打到碗里搅好之后加入冷水适量，然后可以上锅蒸或者直接放到水里蒸都可以，多弄几次就有经验了