是黑巧克力好,还是白巧克力好?

发布网友发布时间：2022-05-02 18:06

共3个回答

热心网友时间：2022-06-21 04:08

其实好不好，怎么说呢，就健康，就口感，都是不同的
我自己是比较喜欢白巧克力

黑巧克力
　　黑巧克力
黑巧克力则是喜欢品尝“原味巧克力”人群的最爱。因为牛奶成分少，通常糖类也较低。可可的香味没有被其他味道所掩盖，在口中融化之后，可可的芳香会在齿间四溢许久。甚至有些人认为，吃黑巧克力才是吃真正的巧克力。　　通常，高档巧克力都是黑巧克力，具有纯可可的味道。　　因为可可本身并不具甜味，甚至有些苦，因此黑色巧克力较不受大众欢迎。
白巧克力
　　根据调查显示：牛奶巧克力口味最为东方人所接受，因此进口到国内的巧克力种类大都是extramilk（意指牛奶成分加重）。此种巧克力中，牛奶及可可的味道并重，适合喜欢香浓奶味的人。不过此种巧克力感觉也较甜。　　白巧克力，因为不含有可可粉，仅有可可油及牛奶，因此为白色。此种巧克力仅有可可的香味，口感上和一般巧克力不同。也有些人并不将其归类为巧克力。　　白巧克力
由于可可含量较少，糖类含量较高，因此白巧克力的口感会很甜。

参考资料：百度百科

热心网友时间：2022-06-21 04:08

前不久看北京卫视一档健康栏目中,听专家说是黑巧克力好,讲过的理由忘了。追问我告诉你好了
黑巧克力硬度较大，可可脂含量较高。软质黑巧克力，可可脂含量32～34%，硬质黑巧克力可可脂含量38 %～40%，超硬质黑巧克力可可脂含量38 %～55%，营养价值更高。

热心网友时间：2022-06-21 04:09

都是一样的个人觉得