董明珠称格力电饭煲所烹制的米饭不升血糖，科学上讲电饭煲可以实现吗？

发布网友发布时间：2022-05-02 18:14

共5个回答

热心网友时间：2023-10-09 03:50

董明珠称格力电饭煲所烹制的米饭不升血糖，科学上讲电饭煲是不会实现的，毕竟与人体体内血糖含量的因素有关的是胰高血糖素、胰岛素这这两种激素有关，电饭煲不可能生成胰岛素的，所以可能做到不升血糖，不过可以通过调节淀粉的比例而降低血糖上升的速度。

董明珠说：“随便吃有三高的人不敢吃，吃了血糖就会升高。既然有这样的需求，我们必须创造，所以我们做了特别的电饭锅。如果你有高血糖的人，你可以打开我的微店，从我的微店购买电饭煲，确保你的血糖不会上升。”董明珠的言论立即在网上引发了激烈的争论。一位网友评论道:“高血糖和电饭煲有关吗?”有人指出:“不管怎么煮，淀粉还是淀粉，还是糖。”

通常来说大米和大米水分离过程中,大米淀粉在米汤的一部分,改变不同的大米淀粉的比例，也就是相对直链淀粉支链淀粉访问水“德”,支链淀粉比例降低,增加了直链淀粉的比例,总糖消耗大米将下降,更高比例的抗性淀粉,可以减少消化率,降低餐后血糖高峰可能会有一些帮助。但它也失去了汤中的B族维生素和钾，这是糖尿病患者往往缺乏的营养。所以从这个来看，它虽然可以改变淀粉比例，不过也降低了很多营养成分。

专家表示，降低血糖和降低血糖上升的速这两个是不同的概念。电饭煲减少的只是米饭中的少量糖，以及它对糖的上升程度的影响程度和速度。而大米中支链淀粉的含量因地区而异，这意味着降低支链淀粉的含量是不可控制的，所以这种电饭煲是不可能的。

热心网友时间：2023-10-09 03:51

应该是可以实现的，但是具体的时间就不得而知了。

热心网友时间：2023-10-09 03:51

我感觉并不会，因为除非电饭煲里面添加了什么东西可以降解米饭当中物质，否则米饭不可能不会不升血糖的。

热心网友时间：2023-10-09 03:52

可以的，因为格力电饭煲里面加了节操，节操消耗完了，就不可以了

热心网友时间：2023-10-09 03:52

应该是可以的吧，毕竟曾经我们认为不可能的事都成为了现实。