红薯除了烤,还有什么别的推荐做法吗?

发布网友发布时间：2022-05-02 18:11

共5个回答

热心网友时间：2022-06-21 04:35

红薯是我们最常见的食物，在日常生活中从不缺乏红薯的身影，红薯从当年填饱肚子的廉价商品上升到了现在人人推崇的明星养生食品，是因为红薯具有补脾益胃、通便、益气生津、润肺滑将红薯去皮洗净，切成薄片。红薯的品种有很多，尽量选择红心的红薯比较甜，而且做出来的丸子颜色也非常好看，也可以选择紫薯来做丸子。

那时只要是周末在家，爷爷就会拿个红薯，放到刚烧过火的柴火灶里，利用灶里的余热煨熟，然后吃之前用筷子在红薯上戳几个洞，再弄点点猪油涂抹在上面，好香好香，说得我现在都要流口水了皮烧焦捞出，然后再把糖放进锅里，小伙，等糖冒泡融化以后舀出或者直接把红薯放进锅里拌匀便可盛出，拔丝红薯一定要趁热吃，吃的时候，旁边备碗凉水，这样口感怎么样会更好。

蒸着吃直接放水放到锅里面蒸吃起来也别有一番风味（附图片，来自网络）3生吃刚挖出来的红薯洗干净可以直接吃（这里就不附图了）4煲红薯粥把红薯切碎加米放水直接煲成红薯粥烤着吃,蒸饭吃外,而且吃法多种花样百出。例如：我们把它洗干净剥光皮放入锅里蒸熟捣鼓成泥,放入炒香的芝麻,花生米做成圆圆的饼饼,蒸着吃,油煎着吃。把它洗干净磨碎,用水磨碎滤。

黑点，放入大窝中蒸整整一晚，待蒸熟的红薯冷却后切式小长块，摆放在用竹子制成的工具上晾晒，松软可口。这种小吃是我们家乡的名片，许多城里人都驾车前来购买送给亲戚朋友。，油热后放入白糖，小火慢慢熬糖，等糖全部融化并冒小泡泡时，加入半小勺醋，慢慢熬糖，直到糖的颜色变黄，再由黄转红，这时立刻关火，将炸好的红薯放入，颠几下让红薯均匀沾上糖浆。

热心网友时间：2022-06-21 04:36

红薯除了烤之外也可以上锅蒸，而且蒸出来的红薯口感更加的绵密，更加的甜，特别的好吃，营养价值也很高。

热心网友时间：2022-06-21 04:36

还可以做蒸红薯，红薯粥，红薯饼，芋圆和红薯芋头泥。

热心网友时间：2022-06-21 04:37

红薯除了烤之外，还有炸红薯，拔丝红薯，炒红薯，煎红薯，还可以直接去做红薯饼，红薯薄片，这些食物都是非常好吃的，基本上我们可以想到的煎炸之类的都可以用红薯来做。

热心网友时间：2022-06-21 04:37

红薯可以蒸着吃。先将红薯清洗干净，然后再将红薯切成薄片，这个时候放在蒸笼上面蒸20~30分钟左右就可以了，这样出来的红薯口感特别鲜美。