炖鲤鱼~有什么特色炖法好吃~除了功夫鱼!!

发布网友发布时间：2022-05-02 19:24

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热心网友时间：2022-06-26 08:20

清炖鲤鱼的做法详细介绍菜系及功效：脾调养食谱水肿食谱老人食谱清热解毒食谱骨质疏松食谱
口味：咸鲜味工艺：清炖清炖鲤鱼的制作材料：主料：鲤鱼750克
辅料：香菜15克
调料：大葱15克,姜5克,料酒25克,盐4克教您清炖鲤鱼怎么做，如何做清炖鲤鱼才好吃 1. 将鲤鱼去鳞、腮、内脏，洗净；
2. 加葱末、姜末、香菜末、料酒和盐稍腌片刻；
3. 在锅里加适量清水，将鱼煮至汤白肉烂；
4. 加醋少许，即可食用。小帖士-健康提示：
本品适于中老年骨质疏松症患者食用。
小帖士-食物相克：
鲤鱼：鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服；鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。

香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
赤小豆炖鲤鱼的做法详细介绍菜系及功效：水肿食谱乳母食谱产后调理食谱通乳食谱
口味：原本味工艺：清炖赤小豆炖鲤鱼的制作材料：主料：赤小豆90克,鲤鱼400克教您赤小豆炖鲤鱼怎么做，如何做赤小豆炖鲤鱼才好吃鲤鱼去鳞及内脏；赤小豆泡涨后同炖至烂熟.。小帖士-食物相克：
赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。
鲤鱼：鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服；鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。冬瓜炖鲤鱼的做法详细介绍菜系及功效：水肿食谱利尿食谱清热解毒食谱祛痰食谱
口味：咸鲜味工艺：原炖冬瓜炖鲤鱼的制作材料：主料：鲤鱼800克,冬瓜750克
辅料：香菜8克
调料：大葱5克,姜4克,盐4克,料酒3克,花生油20克,花椒粉3克教您冬瓜炖鲤鱼怎么做，如何做冬瓜炖鲤鱼才好吃 1. 将鲤鱼宰杀，去鳞、去内脏洗净，鱼身两侧打斜刀；冬瓜去皮洗净切片，香菜洗净切小段；葱姜洗净切丝备用。小帖士-健康提示：
此菜具有清热解毒，化痰利尿的功效。
小帖士-食物相克：
鲤鱼：鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服；鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。

香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
糯米红枣炖鲤鱼的做法详细介绍菜系及功效：补气食谱补血食谱美容菜谱滋阴食谱明目食谱
口味：咸鲜味工艺：炖糯米红枣炖鲤鱼的制作材料：主料：鲤鱼650克,糯米100克
辅料：枣（干）50克,陈皮10克
调料：姜5克,盐5克教您糯米红枣炖鲤鱼怎么做，如何做糯米红枣炖鲤鱼才好吃 1. 鲤鱼约640克重，刮洗净，去掉鱼鳃和肠脏，不必去鱼鳞，抹干。
2. 红枣、生姜和陈皮用水洗净。
3. 红枣去核，生姜去皮，切2片。
4. 糯米用水浸透洗净。
5. 将浸透的糯米与白酒、生抽拌匀。
6. 拌匀的糯米与红枣一起放入鲤鱼肚内，用针线缝密。
7. 将鲤鱼放入滚水中煮1分钟，取出，连同生姜和陈皮一起放入炖盅内。
8. 加入凉开水，盖上盖，放入锅内，隔水炖4小时。
9. 加入细盐调味，即可饮用。小帖士-健康提示：
1. 此炖品可补中益气、补血养颜、益眼明目、补而不燥，适合一家人饮用。
2. 患血气不足、头晕目眩、精神不足，可用此炖品佐膳作食疗。
小帖士-食物相克：
鲤鱼：鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服；鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。

陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。

热心网友时间：2022-06-26 08:21

　原料选配　　(1)鲤鱼肉，春笋，植物油，料酒，精盐、湿淀粉各适量，胡椒粉、味精各少许，葱末5克，姜末，蒜片。　　科学制作　　(1)将鲤鱼肉洗净，用沸水烫一下，切成2厘米的块，再用开水烫一下洗净。　　(2)春笋去皮洗净，切成稍厚的块。　　(3)锅上火，倒人植物油烧至八成热，故人鱼块、春笋、蒜片，一同下锅编炒，然后加料酒、葱末、姜末、清水，大火烧开，汤变白后，加精盐、味精，待熟后，用湿淀粉勾芡，撤上胡椒粉炒匀即成春笋烧鲤鱼一莱

热心网友时间：2022-06-26 08:21

用新鲜番茄和老冰糖还有猪油做糖醋鲤鱼

热心网友时间：2022-06-26 08:22

8知道啊