炖鲤鱼的时候,可以加什么蔬菜

发布网友发布时间：2022-05-02 19:24

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热心网友时间：2022-06-26 08:20

主料：鲤鱼 800克冬瓜 750克

辅料：香菜 8克

调料：大葱 5克姜盐 4克料酒花椒粉 3克花生油 20克各适量

制作方法

将鲤鱼，去鳞、去内脏洗净，鱼身两侧打斜刀；冬瓜去皮洗净切片，香菜洗净切小段；葱姜洗净切丝备用。

2.炒锅注油烧热，下入鱼煎至上色，加入葱丝、姜丝、冬瓜及适量清水，用旺火烧开，撇去浮沫，改用慢火炖至鱼熟瓜烂，加入香菜、盐、料酒、胡椒粉调味即成。

热心网友时间：2022-06-26 08:21

主料：鲤鱼 800克冬瓜 750克

辅料：香菜 8克
调料：大葱 5克姜盐 4克料酒花椒粉 3克花生油 20克各适量
制作方法

1. 将鲤鱼，去鳞、去内脏洗净，鱼身两侧打斜刀；冬瓜去皮洗净切片，香菜洗净切小段；葱姜洗净切丝备用。
2.炒锅注油烧热，下入鱼煎至上色，加入葱丝、姜丝、冬瓜及适量清水，用旺火烧开，撇去浮沫，改用慢火炖至鱼熟瓜烂，加入香菜、盐、料酒、胡椒粉调味即成。