四两大闸蟹 多大
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发布时间：2022-05-02 19:18
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时间：2022-06-26 06:57
一般蟹盖直径45毫米左右，体重约100克。蟹盖的直径每增加5-7毫米，体重约增加50克左右，以此类推，四两大闸蟹有80-90毫米左右。
大闸蟹：
1、物种资料。
大闸蟹学名中华绒螯蟹，是一种经济蟹类，又称河蟹、毛蟹、清水蟹、大闸蟹。是中国久负盛名的美食。
其螯足用于取食和抗敌，掌部内外缘密生绒毛，绒螯蟹因此而得名。其两只大螯上有绒如毛，故崇明人称之为“*蟹”。
世界上各大江湖中，共有300多种螃蟹，最负盛名的要数中国的中华绒螯蟹。
2、形态特征
头胸甲呈圆方形，后半部宽于前半部。背面隆起，额及肝区凹陷，胃区前面有6个对称的突起，各具颗粒。
胃区与心区分界显着，前者的周围有凹点。额宽，分四齿。
眼窝上缘近中部处突出，呈三角形。
3、物种分布
中华绒螯蟹的自然分布区主要在亚洲北部、朝鲜西部和中国。中国北自辽宁鸭绿江口，南至福建九龙江、西迄湖北宜昌的三峡口均有分布。
随蟹苗的人工培育和放流增殖，此蟹已遍布全国，但品质以长江下游固城湖的大闸蟹和河北的胜芳蟹最为著名。
六十年代以后产量锐减，实行人工移苗放流，产量有所恢复。每年9-11月为生产旺季。
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时间：2022-06-26 06:58
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