生物素的分子式 结构 最好有图片
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发布时间：2022-05-02 19:46
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时间：2022-06-26 12:57
品名：生物素（Biotin）
化学名：维生素H；辅酶R
分子式：C10H16N2O3S
分子量：244.31
特性与用途：
B族维生素之一。无色接近白色的结晶性粉末。熔点230~232℃。在空气中和受热时均稳定，不易氧化。遇强碱或氧化剂则分解。1g成品溶于25℃约5000ml水中以及约1300ml乙醇中。较易溶于热水和稀碱液。不溶于其他常用有机溶剂。主要用做营养增补剂。
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主要功能：
* 帮助脂肪代谢
* 协助代谢氨基酸及碳水化合物
* 促进汗腺、精神组织、骨髓、男性性腺、皮肤及毛发的正常运作和生长
* 预防白发及脱发，有助治疗秃头
* 维持皮肤正常功能，减轻湿疹、皮肤发炎症状
* 缓和肌肉疼痛
缺乏症状：
* 头皮屑多，容易掉发，少年白发
* 肤色暗沉、面色发青，皮肤炎
* 忧郁、郁闷、失眠、容易打瞌睡等神经症状
* 容易疲倦、慵懒无力、肌肉涨痛，与缺乏其他B群维生素的症状相同
* 少年白发或已有秃顶迹象者
* 好吃生蛋者
* 正服用抗生素或璜胺药剂者
主要食物：
* 牛肝、猪肝、猪肾、鸡肉、羊肉、蛋黄、牛奶、水果、糙米、小麦胚芽、啤酒酵母、酵母菌
补给须知：
* 生物素与维生素A、维生素B2、维生素B6、烟碱酸合并使用功效更佳
* 生物素的补充剂为锭剂或胶囊，应整颗和水吞服，不可咬碎。此外，若非医生特别指示，否则应在用餐时或餐后立即服用，以降低对胃部的刺激。
需要人群
1、好吃生鸡蛋和饮酒、喝咖啡的人需要补充生物素；
2、服用抗生素或磺胺药剂的人每天至少要摄取25μg；
3、头发稀疏的男性摄入生物素，防止脱发效果明显；
4、在妊娠期间，生物素会明显流失，应在医师指导下合理补充。
生理需要
由于肠道细菌可合成生物素，因此不易准确确定生物素的需要量。
1.成年人每日适宜摄入量为30微克。
2.乳母每日适宜摄入量35微克。
过量表现
生物素的毒性很低，至今尚未见生物素毒性反应的报告。
缺乏症
生物素缺乏症主要表现多数以皮肤症状为主，可见毛发变细、失去光泽、皮肤干燥、鳞片状皮炎、红色皮疹，严重者的皮疹可延续到眼睛、鼻子和嘴周围。此外，伴有食欲减退、恶心、呕吐、舌乳头萎缩、粘膜变灰、麻木、精神沮丧、疲乏、肌痛、高胆固醇血症及脑电图异常等。这些症状多发生在生物素缺乏10周后。在6个月以下婴儿，可出现脂溢性皮炎。
特殊作用
生物素可能存在以下作用：
1.帮助脂肪代谢。
2.协助代谢氨基酸及碳水化合物。
3.促进汗腺、神经组织、骨髓、男性性腺、皮肤及毛发的正常运作和生长，减轻湿疹、皮炎症状。
4.预防白发及脱发，有助于治疗秃顶。
5.维持皮肤正常功能，减轻湿疹、皮肤炎症。
6.有助于机体某些生化反应的进行。
7.缓和肌肉疼痛。
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时间：2022-06-26 12:57
