排骨炖山药怎样做好吃
发布网友
发布时间：2022-05-02 19:49
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热心网友
时间：2022-06-26 13:28
这款汤品对病后调理不错，清淡不油腻还滋补······
食材
主料
肋排
300g
山药
100g
辅料
宽汤粉
适量
生姜
3g
食油
2勺
香葱
2g
盐
适量
步骤
1.准备好排骨和山药、生姜。
2.准备好汤粉，稍稍泡一会。
3.排骨洗净，搽干水分；生姜切片。
4.山药去皮、切段备用。
5.锅中油热，爆香姜片；下排骨炒至无血水。
6.加入适量冷水，煮开。
7.将排骨移入沙煲中，大火煮开，小火慢炖1小时；下入山药，炖煮20分钟。
8.下入汤粉，加入盐，煮15分钟。离火焖一会，撒入香葱即可。
小贴士
1、山药去皮注意，不要弄到皮肤上，会发痒。
2、排骨用油炒过再炖，不仅香、而且不容易煮散。
排骨煨山药的做法窍门 排骨炖山药怎么做好吃
1、排骨洗净，剁块装盘备用。2、山药与胡萝卜去片，滚刀切。3、倒入开水焯过一遍。4、萝卜和排骨倒入沙锅炖2小时左右。5、胡萝卜比山药难熟，先煮5分钟左右。6、这时候就可以下山药了。7、最后是下盐，排骨炖山药装碗撒上葱花就可以食用了。
山药炖排骨怎么做好吃
1、把山药提前用清水洗净，并去掉外皮，再放在温水中浸泡，最好能浸泡十个小时左右，泡好以后取出切成片状备用。2、把准备好的排骨用清水洗好，去掉血水，再用刀剁成小段，然后把姜用刀拍散，把葱也去掉外皮以后清洗再切成段状。3、把处理好的山药和排骨一起放在砂锅中，再把姜和葱也一起放入进去...
山药排骨汤怎么做好吃
1、食材：铁棍山药1根，猪小排一根，盐、味精等调料少许。2、将铁棍山药洗净去皮，切成滚刀块。3、将排骨洗净切段，放入锅中用沸水中焯去血沫。4、将焯排骨捞出，放入瓦罐中，之后添入适量清水，待水煮开之后，放入排骨和山药同煮。5、煮约20分钟左右，放入盐、味精等调料进行调味即可出锅食用。
排骨炖山药做法
1. 排骨处理：将排骨洗净后，焯水去腥。焯水的目的是去掉血水和杂质。2. 山药准备：将山药削皮，切成块状。削皮时要小心，因为山药表面有一层保护膜，削皮时注意不要削伤。3. 热锅凉油：锅中加入适量油，油热后放入葱姜煸炒出香味。4. 煎排骨：将焯水后的排骨放入锅中，煎至两面金黄。这样可以...
排骨炖山药的做法
1、猪小排洗净，斩成小块，山药去皮洗净，切成滚刀块，猪小排用清水浸泡30分钟，去除血水和异味。2、葱段，姜片切好，枸杞子用清水浸泡待用，排骨捞入锅中，加入排骨两倍量的冷水，用砂锅来煲汤效果会更好。3、大火烧开，撇去浮沫，加入葱姜和料酒，转小火，慢炖30分钟，加入山药块，炖30分钟至...
排骨炖山药的家常做法
1、准备好所有食材。2、戴上手套将山药削去外皮洗净，切滚刀块备用；豌豆和枸杞清洗干净；姜切成姜片、大葱切段备用。3、排骨清洗干净后放入汤锅中，加入没过排骨的清水、葱段10克、姜片10克、八角2个、料酒5毫升，大火煮开锅后撇去浮沫，汆烫后捞出。4、将焯过水的排骨放入汤煲、加入开水2500毫升，...
排骨炖山药怎样做好吃
要做一道美味的排骨炖山药，可以按照以下步骤来操作：1. 准备食材：排骨500克，山药500克，生姜适量，葱适量，料酒适量，盐适量，生抽适量，胡椒粉适量，水适量。2. 排骨处理：将排骨洗净后用开水焯水，去除浑浊和血水，捞出备用。3. 山药处理：山药去皮，切成小段备用。4. 煸炒葱姜：锅中倒入适量的...
隔水炖山药排骨汤的做法步骤图,怎么做好吃
排骨炖山药怎么做好吃又简单
- 葱花适量 - 食用油适量 - 清水适量 【做法步骤】1. 排骨洗净后放入沸水中焯水，去除血水和杂质。2. 山药去皮切段，姜切片备用。3. 热锅加入适量的食用油，放入姜片煸炒出香味。4. 将焯水后的排骨加入锅中煸炒至微黄色，再倒入料酒煮几分钟。5. 加入适量的清水，待水烧开后撇去浮沫。然后...
排骨炖山药的家常做法排骨炖山药的制作方法
1、排骨剁成块儿，放入凉水锅中，水开将排骨捞出。2、山药切成块，放入锅中炸至微黄拿出。3、锅中放入香料，倒入葱姜蒜，倒入排骨，加入酱油、生抽、蚝油、料酒以及足量的热水，加入山药炖10分钟即可了的。
