飞利浦空气炸锅要怎样才能炸东西不沾炸篮呢？16

发布网友发布时间：2023-11-27 06:15

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热心网友时间：2024-11-14 15:24

空气炸锅我也在用啦，这神器给力是满给力的，但是的确清洗成问题了，我之前炸鸡排因为涂了一层面包粉所以面粉湿的的地方炸完后就发现粘在炸篮上了，抠也抠不下来，错太用力了又怕弄坏，就用滴了洗洁精的温水泡了好久才弄掉的，不过我琢磨琢磨发现，粘住可能是因为不放油的关系，你想看看用不沾锅煎鱼的时候不放油也会粘锅的，所以我觉得这空气炸锅炸东西前还是要在炸篮刷一层油的，不过油的作用不是炸东西所以只要起到润滑的作用就可以了，针对有网友说铺一层锡纸的说法，我个人是没有试过，不过我是不推荐的，因为锡纸可能会阻止空气的对流，怕食物受热不均要用的话建议在锡纸上戳几个洞吧~(*^__^*)嘻嘻……

热心网友时间：2024-11-14 15:25

有很多种方法可以尝试：
1. 把要炸的食物外表水分充分晾干。
2. 在食物外面裹一层鸡蛋面糊或面包粉之类的。
3. 在锅底垫一层烤箱烧烤常用的锡箔纸，但是锡纸可能会阻止空气的对流，怕食物受热不均，要用的话建议在锡纸上戳几个洞吧。
4. 在锅底轻轻刷一层油，起到润滑作用，想想看平时平底锅煎东西不放油也会粘锅。