海鱼干的做法,海鱼干怎么做好吃,海鱼干的家常

发布网友发布时间：2022-05-02 22:55

共3个回答

热心网友时间：2022-06-28 01:55

主料海鱼干200g花生150g
辅料油适量
步骤
1.海鱼干洗净，用厨房纸吸干水分备用。
2.花生洗净，用厨房纸吸干水分备用。
3.热锅入油。
4.将花生倒入锅中。
5.小火不停翻炒。
6.炒好的花生米盛出备用。
7.锅中有底油，所以直接将海鱼干倒入锅中，小火不停翻炒。
8.待海鱼干炒至金黄后，将炒好的花生倒入锅中，翻炒均匀即可出锅。
小贴士
1、花生一定用小火炒，这样才不容易糊锅。
2、老年人忌吃油大的，所以少放油，以确保健康。

热心网友时间：2022-06-28 01:56

清蒸海鱼干的做法
1.
海鱼干

2.
剁块后，用开水烫泡20分钟，再用清水洗净捞起

3.
捞起的鱼干放入盆里，加入姜丝、料酒、生抽、生抽拌匀

4.
然后码入不锈钢盘里，淋入花生油，大火蒸15分钟即可

5.
出锅

热心网友时间：2022-06-28 01:56

食材

食谱热量：7.5(大卡)

主料
干海鱼1条
青菜1棵

步骤

材料准备好

海鱼洗净去掉头尾，切成等份，青菜整棵从中间切断

小锅内坐水烧开，放入少许油和盐，下入青菜头焯熟捞出备用

继续放入青菜叶焯熟，捞出

摆个漂亮的盘饰

炒锅内入少许油，入鱼块小火单面煎至金*

给鱼翻身，继续煎熟另一面即可

盛盘

END
注意事项

焯青菜时在水中放入少许油和盐可保持青菜的颜色

煎鱼最好用小火慢煎，出来的味道最香