孩子的大脑需要这些食物

发布网友发布时间：2023-12-28 10:43

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热心网友时间：2024-06-12 10:37

饮食中的谷物、乳制品、果蔬和鱼肉等食物对孩子的大脑发育有着重要的作用。本文将从不同角度探讨这些食物对孩子大脑的影响。
?谷物提供能量
饮食中的谷物，也就是米、面等主食中所含的碳水化合物，可以给孩子的大脑活动提供足够的能量，如若不足，就会造成大脑能量供给不足，影响反应能力。
?乳制品提供蛋白质
乳制品中富含的蛋白质不仅是大脑组织细胞的构成成分；它还能分解为氨基酸，作为神经递质参与大脑活动中神经信号的传输。需要提醒的是，脱脂奶和低脂奶只适用于肥胖和高血脂的孩子；对一般孩子，还是要喝全脂奶。
?果蔬提供维生素
果蔬中含有的维生素会参与大脑的代谢，一旦出现维生素摄入不足，极易影响大脑活动。
?鱼肉提供DHA
鱼肉，尤其是深海鱼含有DHA，作为一种必需脂肪酸，对脑神经的生长发育极为有利，而且可增强记忆与思维能力、提高智力。