猪肉荠菜饺子馅怎么调好吃

发布网友发布时间：2022-04-21 02:09

共5个回答

热心网友时间：2022-06-17 06:41

荠菜味道鲜美是包饺子的好食材，荠菜馅饺子要想好吃，调馅是关键。选择肥瘦比例适当（通常为3:7）的猪肉剁成肉馅，或是直接买肉馅，葱、姜切成细末加入肉馅，然后再往肉馅里加入适量的盐、蚝油、生抽、老抽及食用油搅拌均匀，荠菜择洗干净，用开水焯一下再过凉水，将荠菜的水挤干切成细末，再放入调好味的肉馅里拌匀，猪肉荠菜饺子馅就调好了。

热心网友时间：2022-06-17 06:42

猪肉荠菜馅的饺子很好吃，选上好的五花肉剁成肉馅，在加入荠菜，放点盐料酒酱油调起来很好吃。

热心网友时间：2022-06-17 06:42

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用料

荠菜 500g

肉馅 300g

生姜 1小块

大葱 1棵

十三香 8g

盐 12g

鸡精 3g

酱油 8g

香油 8g

蚝油 8g

土鸡蛋 1个

饺子皮 600g

食用油适量

1、荠菜摘好洗干净。

2.、锅内放水烧开，下入荠菜，加一点盐和食用油再次烧开焯水，焯好的荠菜捞出晾凉备用。

3、准备好肉馅，放上剁碎的生姜和大葱。

4、放上十三香，炒锅内倒适量的食用油烧热，浇在十三香上面，搅拌均匀，让肉馅静置一会儿备用。

5、晾凉的荠菜攥去多余的水分剁碎。

6、和肉馅放在一起。

7、搅拌均匀。

8、加入盐、鸡精、酱油、香油和蚝油，打入一个土鸡蛋搅拌均匀。

9.、香喷喷的荠菜大肉馅做好了。

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热心网友时间：2022-06-17 06:43

给点香菇，还有耗油，调鲜的调料在里面。。。

热心网友时间：2022-06-17 06:43

饺子馅的,就是好吃。