荠菜猪肉馅儿怎么做
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发布时间：2022-04-21 02:09
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热心网友
时间：2022-06-17 06:41
春卷-四种口味合集的做法步骤
步骤 1
第一种馅料：荠菜猪肉馅
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
猪肉剁成肉末.有绞肉机的用绞肉机.然后放一点白胡椒粉.一点盐.葱姜水（把生姜和葱放水里抓捏.丢掉生姜和葱.剩下的就是葱姜水）分三次加入肉馅里面顺一个方向搅拌上劲！备用....
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
荠菜买回来.我一般要洗个10多次.然后我还会把根去掉...我这买了将近一斤.最后洗好剩下的只有二两左右..主要是买的不好.太多老了的.是一个老爷爷在路边卖的...是自己去摘来卖的.我看见不好还都买了！大家买的时候.选嫩一点的买哈！
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
锅里烧开水.水开后.把洗好的荠菜放下去煮一下！
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
捞起放冷水里面冲洗..
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
然后把荠菜捞出来.挤干一点水.切碎.放入肉馅里面.就一点盐.鸡精.芝麻油.
步骤 7
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
搅拌均匀后.馅料就拌好了！
热心网友
时间：2022-06-17 06:42
面粉、酵母、荠菜、盐、白胡椒、温开水、葱、姜、猪肉、白糖、香油、食用油食量，生抽、蚝油、骨头汤。。
做法
1. 荠菜洗净抄熟，挤干水分，切细。
2. 面粉加盐拌匀。
3. 面粉中加入放入酵母温开水搅拌。
4. 将面粉揉成光滑面团，发面。按着坛中白案高手的路数．
5. 放入绞好的猪肉馅、葱葱末、香油、白糖拌匀成馅。放入容器内，放食用油，盐，白胡椒，，生抽，蚝油。分次加入骨头汤，搅拌均备用。
6. 发好的面团再次揉光滑。
7. 将面团揉成长条，切成小面剂。
8. 将面剂擀成中间厚四边薄的面片，放入荠菜猪肉馅。
9. 象包子一样收口成圆球状。
10. 将面球稍微压一下成厚圆饼状，饼上边刷点清水，贴上荠菜或香菜叶。
11. 再放入温度稍高的地方，2次发酵．用手掂量一下轻了．就可以煎了
12. 平底锅中小火（我用电炉3．5－4．5档）烧热后，刷少许油，将饼坯放入，煎至两面金黄饼、馅都熟了即可。配粥配汤绝美．
热心网友
时间：2022-06-17 06:42
