意大利面 入味 制作 意大利面酱 做法
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发布时间：2022-04-21 02:24
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热心网友
时间：2023-10-13 20:08
材料： 橄榄油，洋葱半头切成丝，蒜2颗切成小块，培根2-3片，胡萝卜半根切成很细的丝，番茄土司半罐到一罐，根据自己需求（不是番茄酱，是罐头装的浓的那种），3勺奶油（液体状的），黑胡椒，一种绿色叶子英文名是basil 我不知道中文名是什么。。。很抱歉，但是这个叶子很入味）， 盐，糖。
橄榄油倒入锅中，洋葱丝，胡萝卜丝，蒜块都放入锅中，翻炒1分钟。然后将切成块的培根片放入锅中，继续翻炒，大概等到培根变了颜色。然后将番茄土司加到锅中，加热水将凝固的吐司搅拌匀乎，然后继续加热水，大概加到盖过培根表面的3-4倍。之后就是等待，等到番茄土司和水都慢慢变少，中途可以加入少许奶油。之后就是加盐和很少很少的糖，以及少许的黑胡椒。 继续等待，直到锅里的液体变得比较浓缩，然后就是可以煮pasta啦，就是意大利面条。
住意大利面条要注意，不要把面条煮的很软，我男朋友告诉我意大利人最恨把pasta面煮得过软。pasta煮好后，就将水放掉，然后将pasta放入做好的酱中搅拌匀称。最后将basil叶子撕成小片加在成品的上面。 完成啦！
当然我说归说，真正要做到好还是需要不断的经验。如果你没有人在旁边指导，就需要你自己慢慢琢磨，慢慢体会。你想学我还可以告诉你许多其他意大利食物的做法.
热心网友
时间：2023-10-13 20:08
而且买的酱汁是不行的，除非你买的进口酱汁
自己熬出来的会好吃很多 自己熬制的ragù味道非常好
煮面一定要加盐，而且一定要把水滤掉，并且意大利面不能放在冰箱保存，必须常温
热心网友
时间：2023-10-13 20:08
