土豆煎饼怎样做

发布网友发布时间：2022-04-21 02:23

共4个回答

热心网友时间：2022-06-17 08:01

先把马铃薯搓成细丝状（我没有专门挤出水份的器具，所以我用个棉布替代），将马铃薯丝放入棉布中，再用力扭转挤去水份

2.我做成2种口味，一个是原味，另一个是我乱配的香草口味(里面加有洋葱碎与欧芹碎)

3.锅内放入橄榄油 (奶油也行) ，然后放入适量的马铃薯丝 (我喜欢吃脆脆的口感，所以我的饼煎的很薄)，边煎边用叉子压，等底部煎焦之后，再翻面续煎至焦酥，即完成。煎好可用厨房纸巾吸去多余油份，再食用喔

趁热酥酥的吃.....很香喔............

4.马铃薯煎饼也可以再加些配料，变成美味的餐点喔我把马铃薯丝用圆形的煎蛋模型煎成圆饼状，再搭配培根与芦笋

5.再煮一颗水波蛋 (水滚加少许白醋与盐，再倒入蛋)

6.最后再依续层叠於盘中，即可。讲究的朋友沾酱可以搭配荷兰酱....我很懒...直接蕃茄酱加上少许泰式甜鸡酱就解决了

热心网友时间：2022-06-17 08:01

“早上起来又不知道该做什么早点了，每天好像都在为吃什么发愁，翻翻冰箱里还有几个土豆，想着用土豆做点什么吃的，想来想去也没有想出什么好的点，那就煎饼吧。。。上次做土豆丝饼的时候给小饼弄的了笑笑的表情，今天又做土豆煎饼那也给小饼饼们弄点可爱的表情。。。”
主料
土豆 (2个)
辅料
面粉 (一碗) 番茄酱 (适量)
厨具
蒸锅、平底锅
分类
冬季菜谱夏季菜谱小吃主食原味煎十分钟普通难度
土豆的百变美味------可爱的简易表情土豆煎饼的做法步骤：1 1准备食材，土豆两个，面粉一碗...
土豆的百变美味------可爱的简易表情土豆煎饼的做法步骤：2 2将土豆去皮清洗一下切片...
土豆的百变美味------可爱的简易表情土豆煎饼的做法步骤：3 3将切好处的土豆再过一次清水,然后上锅蒸至软烂...
土豆的百变美味------可爱的简易表情土豆煎饼的做法步骤：4 4将蒸好土豆片装入盆中...
土豆的百变美味------可爱的简易表情土豆煎饼的做法步骤：5 5将土豆片压饭板压成泥状...
土豆的百变美味------可爱的简易表情土豆煎饼的做法步骤：6 6压好的土豆泥中加入面粉...
土豆的百变美味------可爱的简易表情土豆煎饼的做法步骤：7 7将加入面粉的土豆泥揉成面团...
土豆的百变美味------可爱的简易表情土豆煎饼的做法步骤：8 8将大面力一分为四,即是四张饼...
土豆的百变美味------可爱的简易表情土豆煎饼的做法步骤：9 9将面团擀成和自己的煎锅大小的面皮,我做的厚约3-5毫米,直径大小约20厘米...
土豆的百变美味------可爱的简易表情土豆煎饼的做法步骤：10 10平底锅加热倒入少量的油...
土豆的百变美味------可爱的简易表情土豆煎饼的做法步骤：11 11将擀好的土豆泥面皮放锅中煎...
土豆的百变美味------可爱的简易表情土豆煎饼的做法步骤：12 12煎至两面都有出现金*的焦为宜,饼都煎好后把番茄酱装入补花袋中在每张饼上挤一个可爱的表情..

热心网友时间：2022-06-17 08:02

　土豆 1个、鸡蛋 3个、洋葱半个、黑胡椒适量、食盐适量、色拉油适量。
1、准备食材；
　　2、土豆去皮切成薄片，用清水冲去土豆片表面的淀粉待用（如果不马上做，要把土豆片浸泡在清水中防止变色）。洋葱切丝，鸡蛋加盐打散；
　　3、小点的平底锅放油烧热，放土豆片下去慢慢煎到边缘微微焦黄；
　　4、倒入洋葱丝，煸炒至出香味，撒入黑胡椒粒（量稍多一点）和盐；
　　5、把打散的鸡蛋液倒入锅中，先不要动锅子，中小火煎2～3分钟；
　　6、锅中蛋饼底部凝固定型后，取一个比锅子稍大的盘子，扣在锅上，翻转锅子，把锅中蛋饼倒扣出来在盘子上；
　　7、把锅子放回灶台，端着盘子沿锅边把盘中的蛋饼慢慢滑入锅中（借助盘子能顺利的把蛋饼翻面而不会弄散蛋饼），再继续中小火2分钟左右，至蛋饼另一面也凝固；
　　8、出锅后切成小块，可以直接吃，也可以搭配上番茄酱之类的一起食用。

热心网友时间：2022-06-17 08:02

做法：

1
、土豆切块蒸熟（
25
分钟）搓成泥，加入白糖，糯米粉，少许面粉（一把面粉）揉成面团，
（和面要硬点加面粉对面团起支撑作用）
。

2
、面团揉光，用保鲜膜包起来醒面。

3
、搓条，揪剂。

4
、包入绿豆沙拢上包成面团，蘸水、裹上白芝麻，用手心团一下，让白芝麻和面紧贴住。

5
、用大拇指根部轻轻压成象棋状。

6
、电饼铛加入精炼油，油温
180
度，把做好的饼放入电饼铛煎至两面金黄即可

土豆丝煎饼怎么做好吃

1、首先把土豆去皮,然后切成丝。2、放到盘中,加30克左右的葱花、适量的盐搅拌均匀腌制十几分钟。3、热锅下油,油量要比平常炒菜多些。4、然后把腌制好的土豆丝撒到锅里,用锅铲压成饼状,用小火煎。5、煎得3分钟左右,用碟子盖住,然后压紧碟子,把平底锅翻转,土豆饼就完好地落在碟中了。

番茄米线，了解一下？

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

土豆煎饼怎么做好吃

1、首先准备：土豆2个，白糖2勺，糯米粉100克，常温鸡蛋2颗，面包糠适量。2、土豆用清水冲洗一下，把表面的泥沙洗掉，再用削皮刀削去外皮，用水再冲洗一下，用刀切成薄片，放在盘子里，上锅隔水蒸十五分钟。3、蒸好的土豆里面有一些水，把水倒掉，用勺子趁热压成泥，压的细腻一点，加入白糖，用...

怎么做土豆煎饼

1、食材：土豆；火腿；青瓜；小葱，面粉。2、食材统统切成丝儿；一定要土豆是主要材料做出来才香。3、加入盐调味，再倒入面粉，面粉量不要多，避免煎出来粉太厚了，第一次做可以边拌不够再边加粉；喜欢胡椒/辣椒啥的看个人喜好加。4、准备不粘锅（特别是新手用不粘锅加大成功率）热锅放油，再...

浓香马铃薯煎饼的家常做法?

【做法】1、马铃薯刨成丝，沥干水分；2、加入一颗蛋、起司、一小匙盐、适量香料提味（咪亚这边用巴西里）；3、混合均匀，加入一匙玉米淀粉（亦可使用低粉）做适量的定型，如果只想吃原味马铃薯也可以考虑不加唷；4、放些许橄榄油热锅，中火煎到表面金黄；5、美丽的色泽～吃起来会脆脆的唷；6、两面金...

土豆丝煎饼的做法

2、将土豆去皮洗净用擦丝器擦成细细的丝。3、将鸡蛋打入土豆丝中，再放入葱花。放入五香粉和盐拌匀。然后放入面粉拌匀。4、将平底锅烧热放入少许油匀开，用小勺子舀一勺和好的土豆丝面糊放入平底锅。5、将面糊用勺子的底部摊开成一个圆饼，一次可以多做几个。6、开小火将一面烙上上色，然后翻...

土豆丝煎饼怎么做怎样做土豆丝煎饼

1、食材：土豆2个、鸡蛋2个、葱1根、油30克、盐3克、椒盐2克。2、土豆去皮切丝。鸡蛋打碗里。3、通电下适量的油预热。4、土豆丝放入翻炒。5、鸡蛋液下少许水和淀粉搅拌均匀。6、倒入锅里烙。7、煎到两面金黄。8、撒上少许椒盐和葱出锅。

金黄喷香的土豆煎饼,十分钟搞定,具体做法是什么?

金黄喷香的土豆煎饼，十分钟搞定，具体做法如下：土豆煎饼选用的主要食材是土豆和土豆丝。选用材料：土豆，面粉，鸡蛋，芝士，椒盐，火腿，辣椒粉，熟芝麻，番茄酱。第一步先把将土豆去皮洗净用擦丝器擦成细细的丝；第二步是土豆+3~4勺面粉+一小撮盐，四个鸡蛋打入盆内，加土豆丝搅匀（放适量盐）...

面粉土豆煎饼的做法

1. 土豆处理：将土豆削皮切块，煮熟后捣成细腻的土豆泥，这是煎饼的关键部分。2. 调制面糊：将土豆泥、面粉、盐和适量的水混合，搅拌至形成黏稠但不稀的糊状，便于煎制。3. 调味：加入葱花和胡椒粉，增添煎饼的香味和风味，根据个人口味调整。4. 煎制过程：在预热的平底锅上，用勺子均匀地倒入面糊...

酥软适口的土豆煎饼怎么做?

假期自己宅家制作土豆丝煎饼

做出来真的很大一份~量好足哇准备材料:一个鸡蛋,一包煎饼粉,一个土豆,200毫升水䀹制作过程:土豆切丝备用,碗中倒入1包(100g)煎饼粉,加入200毫升水,搅拌均匀打入一个鸡蛋,倒入土豆丝和一勺盐,翻拌均匀均匀铺在电饼铛中,煎好后撒上适量孜然粉和芝麻✅一份土豆丝煎饼就完成啦~小编用的是白象咸香味煎饼...

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