好吃的腌菜炒肉怎么做好吃又简单，做法图

在锅里放油，烧热，把肉末倒进去，炒到八成熟，然后把腌菜也放进锅里。腌菜的量请视肉末多少而定，肉多就多放点，肉少就少放点，出锅前放点酱油，翻炒均匀，关火，装盘。（因为酸菜里盐已经很多了所以可以不放盐）酸菜鱼（大理做法）用料 酸菜 200克 鲤鱼 1条 香菜 1根 姜 1...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

腌菜炒肉的做法 酸腌菜的处理：一定要切细，切好后盛在碗中备用 肉片的处理：把瘦肉（如果想比较有味道也可以是五花肉）切成肉片或者肉末，然后倒少许酱油，拌匀，浸大概10分钟，。倒入少许油，加热。将备好的肉片倒入锅中，炒至8成熟 放入酸腌菜，与肉片（肉末）一起拌匀，炒熟，（如果腌菜味道不是...

做法：1、酸菜泡数小时切丝，肉片用盐、料酒、淀粉抓匀腌15分钟。2、热锅冷油煸炒肉片变色盛出。3、再起锅热油爆香葱姜、郫县豆瓣酱，煸炒酸菜2分钟。4、放肉片、料酒、青红椒丝炒匀。5、放盐、糖、鸡精调味即可。

步骤 1 猪肉切片放入少许盐草果粉胡椒粉腌制，倒入少许菜籽油，防止炒肉的时候粘锅步骤 2 蒜切片，腌菜切段，干辣椒段油温八成热时倒入肉片快速翻炒，起锅然后往锅里放入干辣椒和葱片爆香之后再放入干腌菜。1把肥瘦肉分开切好，切成肉丝备用2把腌菜放案板上改刀切小一些3姜蒜切小，辣椒切段备用4...

腊腌菜炒肉 做法如下第一步：猪肉切大片 准备等量的腌菜 一点蒜苗和小米辣第二步：冷锅下猪肉翻炒 煸炒出油脂（肉要肥一点的）第三步：放入腌菜蒜苗小辣椒 翻炒两分钟出锅。

酸腌菜炒腊肉的做法：要准备的材料有：酸腌菜、腊肉切丁、蒜切丁、辣椒粉、生抽、油。酸腌菜先洗干净后用2个手合握挤干水分，备用。炒制程序和方法：起锅热油，酸腌菜比较吸油，这道菜没油也不好吃，所以要比平时炒菜放更多点油。油温6成热改小火后下腊肉丁，慢慢煸出油来，如果不改小火，腊肉...

1、炒腌菜。用料：腌菜180克、五花肉100克、生抽4克、老抽5克、食用油15克、料酒8克、盐5克、白糖8克、红椒1个、下饭神器肉丁炒腌菜的做法：（1）准备自制的腌菜，没有可以去市场买成品“雪里蕻腌菜”，淘洗一下，用手挤出水份，生姜切末，五花切丁，红椒切丁。（2）放入油，放生姜末煸炒出香味。

水腌菜大烧的做法 1、先将猪脊肉洗净，用刀切成大块粗条，并装入一个大碗中，撒入面粉、盐、磕入一个鸡蛋，用筷子慢慢翻拌均匀，使每块粗条脊肉，都沾裹上面糊(如面粉太干，可再加入一个鸡蛋，也可选择加入几滴清水)。2、炒锅中放入色拉油，待油烧至六成热时，用筷子将拌好配料的肉块，逐个...

1、将我们自制的酸菜，我们从腌菜的坛子里面取出来之后，再用清水洗一下，挤干净里面的水分，我们再切成小块或者丝，装到一个盘子里面备用。将干净的炒锅放置到大火的灶台上面，等锅烧热之后，我们再将酸菜放到锅里面，不需要往锅里面放油，再将火开到中火上，将酸菜炒肝里面的水分。因为酸菜放到锅里...

步骤 1.食材：腌白菜（已清洗）、熟猪肉（已切开）2.将已清洗好的腌白菜放在案板上切开，待用。3.烧锅倒油烧热，下入熟猪肉翻炒翻炒。4.接着，合入已切好的腌白菜翻炒翻炒。5.然后，加适量的辣椒酱。6.加适量的味精。7.调味炒匀，即成。