如何用蛋挞皮做出好吃的红薯酥呢？

发布网友发布时间：2022-04-21 01:25

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热心网友时间：2022-06-17 02:23

这个季节是吃紫薯的时候去市场的时候发现紫薯都是随便挑的，而且都是新鲜的。紫薯是个好东西，不仅吃起来甜，还吃起来软糯。紫薯可以做成紫薯汁，直接蒸。我最喜欢的吃法是煮粥。煮粥的时候加几个紫薯。煮熟后，将紫薯碾碎，与粥混合。这粥尝起来又甜又嫩。其实紫薯零食也很常见。除了紫薯干，还可以做紫薯饼。方法简单，但外酥内嫩，紫薯酥可以在家煮。可以直接当零食吃，或者出去玩的时候带，直接当饭盒吃，很方便。吃和学都不难。蛋挞做成的紫薯酥，简单易行的甜品，小朋友很喜欢。

这种零食需要的食材很简单主要是食材里提到的，很容易全部买到。紫薯也要从新鲜的买。新鲜紫薯水分多，口感更脆。紫薯洗净去皮，有飞机就用。将去皮的紫薯洗净，用蒸汽蒸去水分。把蒸好的紫薯拿出来放在碗里。加入适量蜂蜜，然后用勺子搅拌，制成紫薯酱。紫薯泥尽量少拌，味道会更细腻。关键成分的量不是固定的。应该根据食物的具体量来决定。吃紫薯酥的话要准备多少紫薯，以免浪费食材。直接从超市买蛋挞，提前取出蛋挞解冻。然后把压好的紫薯泥放在蛋挞里，每个蛋挞里加一点紫薯泥，没有姿态，就一点点。

紫薯全部加完后蛋挞对折剩下的蛋挞也要对折。蛋挞对折时，要捏紧，不容易松脱。否则蛋挞会松动，里面的紫薯泥会散开。把准备好的蛋挞放在烤盘上。这里用的是烤箱，提前准备好烤箱。为烤箱设定合适的温度和时间取决于配料的数量和烤箱的使用。根据烤箱的温度设定时间和温度。蛋挞烤好后取出，依次取下蛋挞的锡纸，将蛋挞放入烤盘。在每个紫薯胚上尽可能均匀地刷一层蛋液。最后撒点芝麻，继续在烤箱里烤。烤好后就吃完了，会很开胃。将咸蛋黄在酒中浸泡一段时间，放入200℃的烤箱中烘烤五分钟，切好待用。将面团和糕点分别揉搓，盖上保鲜膜，醒发半小时左右。

将油皮面团和油酥面团分成大小相等的相对相等的部分。我把它们分成9份，让它们站着放松大约15分钟。取一小团有水和油皮的面团，摊在手掌上。将面团放在压平的水油皮面团上。用油皮面团包裹糕点用擀面杖把擀好的面团擀成椭圆形。再把面片卷起来。盖上保鲜膜，休息一会儿。铺开卷起来两次。用手指将擀好的面团压在中间位置，用擀面杖将两端擀成圆形面片。将准备好的红薯馅卷成皮，用蛋黄包裹成圈。把馅料放在面团的中心，然后包起来。包装时要注意口部没有馅料，否则口部很难粘合紧密，烘烤时馅料可能会挤出来。用油纸将包裹放在烤盘上，在面团表面刷一层蛋黄液，然后撒上一些黑芝麻，将烤盘放入预热好的烤箱中，200℃烘烤25分钟，表面呈金*。

热心网友时间：2022-06-17 02:24

先将红薯烤熟，之后弄成泥状，加入奶粉，之后放在蛋挞皮中，抹上蛋液，进行烤，这样制作出来的红薯酥非常好吃。

热心网友时间：2022-06-17 02:24

其实我们可以把红薯先蒸熟，然后和蛋挞的，东西放在一起，再放入蒸笼中，放入一些佐料进行蒸一下，或者是直接把他们裹在一起，然后放在油锅中炸，都会非常的好吃，而且口感也会非常的不错。

热心网友时间：2022-06-17 02:25

红薯酥的做法就是先将红薯上锅蒸熟以后碾成泥，然后再准备一张手抓饼，再把粘好的红薯泥放在手抓饼上面擀皮，最后撒上一些糖分，刷上黄油放入烤箱烘烤10分钟，这样红薯酥就做好了。

热心网友时间：2022-06-17 02:26

这种制作方法非常简单，首先准备好蛋挞皮和红薯，将红薯煮熟之后放入蛋挞皮中，然后涂抹上一层蛋液，撒上一些芝麻，然后放入烤箱里烤15分钟就可以出锅了。