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茄子和豆腐能一起炒吗 茄子和豆腐怎么做好吃

发布网友 发布时间:2022-04-21 01:48

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热心网友 时间:2022-06-17 04:45

主料

热心网友 时间:2022-06-17 04:45

茄子和豆腐能一起炒。
豆腐营养丰富,含有优质蛋白、植物油、糖类和微量元素等。茄子,含有蛋白质、碳水化合物、脂肪和维生素等。二者可以在一起食用,使营养更加的丰富。需要注意的是,茄子和豆腐的属性寒凉,脾胃不好的人不宜多吃,以免影响身体健康。
茄子炒豆腐
材料:茄子,豆腐,红椒,葱,油,蒜,生抽,淀粉,盐
做法:
1、所有原料洗净待用。
2、茄子切块泡水里,红椒切丝、葱切段,蒜切末。
3、茄子沥干水用盐腌一下,挤去水份。
4、锅里下油先煎豆腐,煎至两面微黄,盛出备用。
5、重新放油,爆香蒜末,下茄子炒煸炒。
6、将生抽、盐和淀粉加水兑成料汁备用。
7、下葱段和红椒丝炒断生。
8、下煎好的豆腐。
9、倒入调好的料汁,炒匀出锅。

热心网友 时间:2022-06-17 04:46

步骤
茄子烧豆腐的做法步骤11.茄子冼净
茄子烧豆腐的做法步骤22.切条在水里泡一下
茄子烧豆腐的做法步骤33.豆腐切块
茄子烧豆腐的做法步骤44.锅内放油放入适量辣椒酱炒出红油
茄子烧豆腐的做法步骤55.放入茄子炒一会
茄子烧豆腐的做法步骤66.放豆腐
茄子烧豆腐的做法步骤77.倒生抽炒一下
茄子烧豆腐的做法步骤88.加入红椒
茄子烧豆腐的做法步骤99.最后放点自制辣椒酱后拌匀起锅
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