北京冬至吃什么？扒一扒老北京冬至习俗

发布网友发布时间：2022-04-21 01:49

共1个回答

热心网友时间：2022-06-17 04:52

老北京冬至习俗，旧时，民间那些喜爱学习武术的青少年均在冬至日这天拜师，开始学艺，老北京称之为“看冬”之俗。精力充沛一些的男孩子，会在什刹海、护城河结冰后玩冰车、拖冰床等游戏。老北京人冬至一般都开始“猫冬”过，大家会填“九九消寒图”以供消遣。

对老北京人来说，过冬至，必不可少的吃食是饺子。但早年间，冬至这天吃的可不是饺子。《燕京岁时记》里称“冬至馄饨夏至面”。也就是说，最早人们在冬至这一天，吃的食物名字应该叫“馄饨”。

老北京过去在冬至，除了吃馄饨，还要吃羊肉包子。人们认为，阴历十一月“冬至一阳生”，十二月“二阳生”，来年正月，“三阳开泰”，羊肉的“羊”，是谐音“阳气”的“阳”，所以要吃羊肉，补阳气。