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冰糖炖金桔的做法步骤图,冰糖炖金桔怎么做

发布网友 发布时间:2022-04-21 02:01

我来回答

3个回答

热心网友 时间:2022-06-17 05:54

1:按照一个人6-10个金桔的数量准备金桔,没有金桔可以用沙糖桔。去蒂,洗净,洗的时候可以在水里加一些食盐,搓洗一下,更能除异味。

2:为了更加容易煮,可在金桔一头划上十字花刀,或者切成瓣。有的做法要求去除桔籽,其实不必,因为金桔籽也有化痰的功效。如果是煮给老人、孩子喝,喝之前再把籽挑出来就行。

3:加冰糖,冰糖和金桔比例1:1,没有冰糖可以用白砂糖,冰糖和金桔同时煮就可以,按照煮器的规格,适当多加水,至少加两倍于冰糖金桔的清水(不必先煮冰糖),刚开始煮的时候,开盖大火煮沸腾两三分钟,中间搅拌一两次,挥发除掉金桔本身的异味。

4:转小火再慢煮15分钟,中间搅动两三次,直到金桔透亮、糖水浓稠成浆状。如果对蜂蜜不过敏,还可以在冰糖金桔熬好了以后,再加入一两勺蜂蜜煮开,润肺效果更好。

热心网友 时间:2022-06-17 05:54

材料:金桔、冰糖、香草籽、香草。

做法:

1、首先把金桔清洗干净,对半切,去籽棒。

2、然后往煮锅内加水烧热,烧热后放入金桔氽烫后倒掉水。

3、大概重复二次,沥干金桔。

4、之后重新烧开水,加入适量冰糖,熬*糖融化。

5、再加入适量金桔、香草籽和香草棒小火30分钟煮至汁液浓稠。

6、最后放凉即可。

热心网友 时间:2022-06-17 05:55

付费内容限时免费查看回答亲亲您好,冰糖金桔熬制做法如下:

1金桔冲洗,用盐搓洗几遍表皮,盐水泡20分钟左右。再洗净,去蒂,切开去核籽。

2 砂锅放金桔,冰糖。

3 加水,水量基本与金桔持平即可。大火烧开,转中小火熬制20分钟左右。

4 熬至汤汁粘稠,金桔软烂关火,加盖闷会儿。

亲亲希望可以帮到您,祝您生活愉快![微笑]

提问冰糖,金桔,水。配比

回答亲,

金桔500克

冰糖适量

盐,水适量

适量就是根据自己的口味来调整[挤眼]

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