的做法，凉拌包包菜怎么做好吃，凉拌包包菜的家常做法
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发布时间：2022-04-21 01:31
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热心网友
时间：2022-06-17 03:04
食材
主料
包包菜
300g
辅料
植物油
适量
盐
适量
白糖
适量
醋
适量
麻椒
适量
红油
适量
大蒜
适量
步骤
1.材料：包包菜 麻椒 植物油 红油 盐 大蒜 醋 白糖
2.做法：1 包包菜去掉外皮，洗净，从中间切开，再切成细丝
3.锅里油热5成，加入麻椒，爆香，用醋和大蒜泥调成汁
4.把包包菜丝放入盆里，加白糖拌均匀，静止一会
5.到入调好的汁拌均匀
6.倒入麻椒油拌均匀，
7.加盐和红油拌好
8.装盘，又麻又辣，爽脆可口
小贴士
一定得先白糖，可以使包包脆，颜色也好看，包包菜容易出水，最后放盐。麻椒油一定得凉透在拌，要不油热包包菜变软了不好吃
