气味从哪儿来？

发布网友发布时间：2022-04-21 01:31

共2个回答

热心网友时间：2022-06-17 03:05

嗅觉器官由左右两个鼻腔组成，这两个鼻腔藉着鼻孔与外界相通，中间有鼻中膈，鼻中膈表面的粘膜与覆盖在整个鼻腔内壁的粘膜相连。嗅觉感觉的作用就是让人体感觉到各种不同的气味。
嗅觉上皮组织包着休耳采氏细胞，这是嗅觉中枢所在。休耳采氏细胞的四周有鼻粘膜的支撑细胞包围着。休耳采氏细胞属于两极细胞，具有树突和轴突两种细胞质延伸物。树突是由一圆柱形部分和有嗅觉纤毛的粘膜芽状物组成，这纤毛即构成了嗅觉的出发点。树突会渗入支撑细胞到达鼻粘膜的表面上，轴突则穿越筛骨板往大脑的方向去。
吸入的空气中含有一些能够引起嗅觉的物质，这些物质穿越鼻粘膜到达上皮组织与嗅觉纤毛接触；嗅觉纤毛会刺激细胞质延伸物末端--粘膜芽状物的细胞膜，将此一嗅觉刺激传送到休耳菜氏细胞的细胞质

参考资料：http://ke.baidu.com/view/99530.htm

热心网友时间：2022-06-17 03:05

一句话：物质挥发产生气味。物质挥发后扩散到空气中，被嗅觉系统捕捉到，完成了气味的传递。比如一条鱼放进袋子里，外面是很难闻到气味的，因为没有挥发出来。又比如你说的肉香，冷冻的熟肉没有什么香味，但加热后便会香气四溢，这是因为物质加热后分子运动更活跃，也就是挥发更多了，在远处也很容易闻到。手打，五年后的回答希望对你有帮助。