韩国泡菜可以存放多久？

发布网友发布时间：2022-04-21 01:42

共4个回答

热心网友时间：2022-06-17 04:13

韩国泡菜泡菜一般分为当天制作当天食用完，或是泡制20天以上。泡菜腌制后1~3天是亚*盐含量比较多的时期，在此时间段其含量呈现递增态势，生拌泡菜是当即食用，不会存在亚*盐的问题，但在腌制之后搁置的1~3天内，亚*盐含量逐渐增高。一般情况下，从第3天开始，泡菜坛子中的氧气因为微生物的不断繁殖而耗尽，蔬菜中的亚*盐含量由于被氧化而开始走下坡路，并趋于一个相对稳定的数值。但是这大概需要15天的时间。因此，泡菜在经过至少15天的发酵之后，基本不用担心亚*盐的问题。此后，反而是生成大量乳酸菌，这对人体反而是保健作用。沽河优芽韩国泡菜安全无添加，味道口感好。

热心网友时间：2022-06-17 04:14

韩国泡菜一般能存放一个月左右。
超市里面买的泡菜包装上都会有保质期，所以最好在保质期以内吃掉，冬天的时候放在常温下就可以，但是夏天的时候，天气太热，乳酸菌发酵太快，会酸的很快，所以一定要存放在冰箱里面。
泡菜在比较酸的时候，就不太适合单吃或者下饭了，这个时候的泡菜最适合做一点泡菜料理了，比如说，泡菜饼，泡菜汤，泡菜炒饭等等。
如果泡菜在保质期之内变得很酸的话就要注意了，因为泡菜本身就是发酵食品，所以坏没坏是很难看出来的，如果真的坏掉，它会有一股馊了的味道。

热心网友时间：2022-06-17 04:14

付费内容限时免费查看回答你好，稍等一会噢

热心网友时间：2022-06-17 04:15

一般来说，泡菜的保质期是比较短的，如果是真空包装的可以相应延长，如果是散装的话一般的保质期只有一个星期左右。泡菜最好是放在密封的容器中放在冰箱里保存，这样也可以保存泡菜的风味。