鸡蛋可以和苹果一起吃吗

发布网友发布时间：2022-04-21 02:10

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热心网友时间：2022-06-17 06:47

　　苹果和鸡蛋可以一起吃，不过需要将苹果加热，才能和鸡蛋一起吃，一般不建议直接食用苹果和鸡蛋。苹果中含有多种有机酸物质，与鸡蛋所含有的优质蛋白相遇后，会发生沉淀反应，将苹果进行加热处理，可以将苹果中的有机酸分解，所以两者可以一起吃。

　　苹果和鸡蛋能一起吃
苹果和鸡蛋能不能一起吃
　　苹果和鸡蛋都属于营养价值较高的食物，食用后均可以起到为人体补充营养物质的作用，但新鲜苹果含有多种有机酸性物质，与鸡蛋一起食用，会导致酸性物质与鸡蛋的优质蛋白发生反应，产生沉淀现象，从而导致消化不良。

　　不过苹果中含有的酸性物质不耐高温，在高温的情况下易被分解、破坏，将新鲜苹果加热后，可以分解苹果中所含有的酸性物质，这时就可以将苹果和鸡蛋一起食用了。

热心网友时间：2022-06-17 06:48

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