黄油,奶油奶酪,芝士,有什么区别

发布网友发布时间：2022-04-21 02:15

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热心网友时间：2022-06-17 07:16

黄油是用牛奶加工出来的，把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。主要用作调味品。

奶酪是一种发酵的牛奶制品，通过发酵过程来制作的，含有可以保健的乳酸菌，奶酪是浓缩的牛奶。

奶油称淇淋、激凌、克林姆，是从牛奶、羊奶中提取的*或白色脂肪性半固体食品。它是由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的乳制品。

芝士指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的浓缩乳制品。

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