韭菜虾皮炒千张的做法,韭菜虾皮炒千张怎么做

发布网友发布时间：2022-05-04 14:37

共2个回答

热心网友时间：2022-06-23 03:13

韭菜择洗干净，切寸断，备用；千张切丝（宽0.5厘米长5-6厘米左右），备用；虾皮放冷水中浸泡5-10分钟，捞出控干水分，备用；准备葱花，干红辣椒（切成细一些的辣椒圈），备用；锅上燥中火，放食用油适量，放食盐适量（因为虾皮是咸的，要掌握好放盐的量），放辣椒圈，放葱花放千张，放白糖少许，翻炒15-30秒放韭菜，向锅中淋入适量清水，放少许芝麻油，翻炒均匀，关火出锅装盘。提示：放韭菜后翻炒两下就行了，不然韭菜就太软了。追答放葱花后就放虾皮，翻炒几下后放千张接着按我说的炒就行了（忘了放虾皮，抱歉）

热心网友时间：2022-06-23 03:14

1.千张适量洗净

2.韭菜适量切段，千张切丝

3.锅中放油，油热放韭菜翻炒

4.韭菜炒香放入千张丝

5.翻炒均匀，放入虾皮一起翻炒，放盐鸡精五香粉即可