黄豆什么样的好

发布网友发布时间：2022-05-04 14:24

共4个回答

热心网友时间：2022-06-22 23:45

（1）色泽：具有该品种固有的色泽，如黄豆为*，黑豆为黑色等，鲜艳有光泽的是好大豆；若色泽暗淡，无光泽为劣质大豆。

（2）质地：颗粒饱满且整齐均匀，无破瓣，无缺损，无虫害，无霉变，无挂丝的为好大豆；颗粒瘦瘪，不完整，大小不一，有破瓣，有虫蛀，霉变的为劣质大豆。

（3）干湿度：牙咬豆粒，发音清脆成碎粒，说明大豆干燥；若发音不表脆则说明大豆潮湿。

（4）香味：优质大豆具有正常的香气和口味；有酸味或霉味者质量次。

参考资料：http://zhidao.baidu.com/question/38580111.html?si=1

热心网友时间：2022-06-22 23:45

看你的问题就知道你是个这方面的菜鸟，告诉你再详细，再好的方法可能都难以解决你不善识别黄豆好坏的问题。我就说一个最简单有效的方法：你去找一个乡下农民买，要有蛇皮袋装的那种。不要买那些商贩的，更不要有精美包装的。这样你就可以买到好的黄豆。农民的黄豆虽然没有粒粒饱满，光泽鲜艳，或许有些泥沙有些潮，还有豆虫。但是我保证你买到的绝对是最好的黄豆，因为它自然淳朴不加任何修饰

热心网友时间：2022-06-22 23:46

饱满的

热心网友时间：2022-06-22 23:46

土黄