意大利饺应该怎样做?

发布网友发布时间：2022-05-04 11:24

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热心网友时间：2022-06-21 11:17

用料
三文尼娜粉 400克
鸡蛋 3-4个
菠菜适量
水牛芝士适量
帕玛森干奶酪适量
肉豆蔻少许
盐适量
胡椒粉质量。
意大利饺子的做法
在面粉中，弄出一个洞，打入三个大鸡蛋，混合在一起，揉成面团，然后用保鲜膜包住，松弛40分钟。
把菠菜叶放入沸腾热水中，捞出沥干切碎。再加入水牛芝士、帕马森干奶酪和少许的肉豆蔻，用再加入少许的盐和胡椒粉进行调味，搅拌均匀。备用
将松弛好的面团，用小擀面杖擀成小面饼，再用擀面机，将面团擀成一毫米厚的面皮，填入馅料弄成型。
将包好的饺子放入沸腾的盐水。煮十分钟，出锅。
将煮好的饺子，放入盘中，淋上酱汁，摆盘。
小贴士
意大利饺子的形状，可以根据自己的实际情况，来确定。

热心网友时间：2022-06-21 11:17

做法

材料示，饺的内馅需事前腌制好。

猪绞肉+九层塔末+素蠔油+黑胡椒粉腌制20分钟，制作内馅的重点是，义式饺子跟台式不一样，台式重调味，义式靠酱汁，所以基本上内馅调法不用太咸哦！不然会抢走酱汁的味道哦！

包法示，1、肉放饺子皮中间。2、首先把放了馅子的饺子皮对折，大拇指处捏紧。3、拉着两边的尖端，前后交叠，沾点水，按压使密合。4、可爱的元宝包法哦！

把玉米笋跟甜椒切末，饺子内馅留一些，洋葱也切末。

下油先炒洋葱末，炒香

洋葱末炒香后放入饺馅、玉米笋、甜椒末拌炒至熟。

加入水50CC跟四大匙的「意大利面酱-番茄罗勒大蒜口味」拌炒一下就完成义式酱汁罗！

水滚后下饺子，煮熟即可

看起来很可口吧！

最后义式饺子上面再淋上「意大利面酱-番茄罗勒大蒜口味」的酱汁，即完成罗！

热心网友时间：2022-06-21 11:18

用鸡蛋和高精粉和面然后压成薄皮，最后用模具压成圆形，菠菜，芝士盐胡椒粉搅拌均匀，最后放在饺子皮中间，包好压边，最后煮制，用番茄汁绘制调味。最后装盘。