兔子肺怎么吃
发布网友
发布时间:2022-05-03 11:22
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热心网友
时间:2022-06-19 10:49
食材:
兔子肺500G、卤料1包(陈皮、小茴香、八角、当归、料酒、桂皮)、油、水、生姜、老抽、盐、白醋、白糖适量。
方法步骤
1、将兔子肺气管对着水龙头灌水,待肺膨胀后用手使劲将水从小气管中挤出来,重复几次。
2、再将兔子肺切片,放小许面粉和水,用手反复揉搓将猪肺的附着物搓掉,再用清水冲洗。
3、倒入清水淹过猪肺片,再加适量白醋浸泡15分钟,用以辟腥、杀菌。
4、烧一锅开水,放入兔子肺片煮5分钟,将肺内脏物*出。
5、取一布袋,装入陈皮、小茴香、八角、当归、生姜、桂皮。
6、把适量盐、老抽、白醋、料酒和布袋放入盛有清水的锅中烧开,撇去浮沫,煮成卤汁。
7、将切好的兔子肺放入卤汁锅中烧开,然后用小火慢煮,待熟后,关火冷却,即为成品。
热心网友
时间:2022-06-19 10:50
肺不要吃,兔子肺小,里面脏东西很多,难清理,容易引发人体中毒。
热心网友
时间:2022-06-19 10:50
这么丑掉线
热心网友
时间:2022-06-19 10:51
我是不回答关于吃兔兔的问题的,我爱兔兔,从不伤害它们,更别提怎么吃了!!!
热心网友
时间:2022-06-19 10:52
煮 煎 炸 随你怎样啊!喜欢怎么吃就怎么吃啊!