发布网友 发布时间:2022-05-03 11:38
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热心网友 时间:2022-06-19 14:22
用料
主料
阳春面200克
滑子菇100克
绿豆芽50克
虾仁50克
辅料
葱
10克
猪油(炼)
适量
胡萝卜
15克
酱油
20毫升
盐
1克
阳春面的做法
1.
准备食材:自发绿豆芽去除根部,虾仁去除虾线
2.
将豆芽用水焯一下
3.
将滑子菇用水焯一下
4.
水沸腾后放入面条,搅开,煮熟
5.
将煮熟的面条过水后放入碗中
6.
锅中放适量水,水开后放入滑子菇和猪油
7.
放入虾仁
8.
放入酱油和盐调味即可
9.
将豆芽、葱末和胡萝卜放在面上,将汤倒入碗中即可
烹饪技巧
面条不要煮的太面,断生即可,否则口感不佳