白灼墨鱼的做法,白灼墨鱼怎么做好吃,白灼墨鱼
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发布时间：2022-05-03 10:14
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热心网友
时间：2023-10-20 21:57
主料
鲜活墨鱼
750g
辅料
姜葱蒜
适量
酱油
适量
花生油
适量
步骤
1.鲜活大墨鱼一只
2.将墨鱼沿腹部剖开，撕掉表皮，清洗干净。
3.这是墨鱼的内骨骼，也叫乌贼板，海螵蛸，可以用来止血。老家的渔民如果有刀伤，用它磨粉敷在伤口上能很快止血。
4.将洗净的墨鱼肉斜刀切成片。
5.锅里加水烧开，加入姜葱，下墨鱼焯熟（水开后加入墨鱼，等水再开就可以了）。
6.做个蘸汁，锅里加适量的油，下拍碎的蒜头和葱花爆香，铲起来加点头抽酱油就可以了。
7.做好的调味汁
8.雪白的墨鱼片，很鲜美。
热心网友
时间：2023-10-20 21:58
〖主料〗墨鱼仔1板
〖辅料〗酱油、白糖适量
〖做法〗冰冻的墨鱼
2.墨鱼解冻后去掉内脏清洗干净放入加水的锅中
3.烧四五分钟
4.取出墨鱼一切为二
5.放入盘中
6.蘸着酱油醋吃
〖贴士〗墨鱼不要烧得太久，否则肉质会比较韧不好吃。
墨鱼仔含丰富的蛋白质，壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等。
墨鱼仔具有壮阳健身，益血补肾，健胃理气的功效。
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白灼墨鱼仔
〖食材〗墨鱼仔6个,香葱2根,生姜1个,红椒1个,大蒜1个,番茄1个.料酒1勺,盐1勺,糖1勺,寿司醋1勺,生抽1勺,香油1勺
〖做法〗准各好食材
2.墨鱼仔冲洗干净，挖掉眼睛、牙齿和骨头
3.将处理好的墨鱼片开（小的墨鱼仔这一步骤可以省略）
4.加入葱段，姜片，料酒、盐，腌制5分钟
5.调酱汁：大蒜压成蒜泥，红椒、生姜切成末，加一勺糖、一勺寿司醋（白醋也可以），适量生抽和香油，搅拌均即可
6.烧一锅热水，加入料酒，把腌制好的墨鱼仔下水汆烫20-30秒，然后捞出装盘
7.浇上做好的酱汁，加适量香油（家里有花椒油的也可以适量加一点）
8.浇上热油，在撒一点葱花
9.切一点小番茄加上去，就完工啦。
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时间：2023-10-20 21:57
主料
鲜活墨鱼
750g
辅料
姜葱蒜
适量
酱油
适量
花生油
适量
步骤
1.鲜活大墨鱼一只
2.将墨鱼沿腹部剖开，撕掉表皮，清洗干净。
3.这是墨鱼的内骨骼，也叫乌贼板，海螵蛸，可以用来止血。老家的渔民如果有刀伤，用它磨粉敷在伤口上能很快止血。
4.将洗净的墨鱼肉斜刀切成片。
5.锅里加水烧开，加入姜葱，下墨鱼焯熟（水开后加入墨鱼，等水再开就可以了）。
6.做个蘸汁，锅里加适量的油，下拍碎的蒜头和葱花爆香，铲起来加点头抽酱油就可以了。
7.做好的调味汁
8.雪白的墨鱼片，很鲜美。
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时间：2023-10-20 21:58
〖主料〗墨鱼仔1板
〖辅料〗酱油、白糖适量
〖做法〗冰冻的墨鱼
2.墨鱼解冻后去掉内脏清洗干净放入加水的锅中
3.烧四五分钟
4.取出墨鱼一切为二
5.放入盘中
6.蘸着酱油醋吃
〖贴士〗墨鱼不要烧得太久，否则肉质会比较韧不好吃。
墨鱼仔含丰富的蛋白质，壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等。
墨鱼仔具有壮阳健身，益血补肾，健胃理气的功效。
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白灼墨鱼仔
〖食材〗墨鱼仔6个,香葱2根,生姜1个,红椒1个,大蒜1个,番茄1个.料酒1勺,盐1勺,糖1勺,寿司醋1勺,生抽1勺,香油1勺
〖做法〗准各好食材
2.墨鱼仔冲洗干净，挖掉眼睛、牙齿和骨头
3.将处理好的墨鱼片开（小的墨鱼仔这一步骤可以省略）
4.加入葱段，姜片，料酒、盐，腌制5分钟
5.调酱汁：大蒜压成蒜泥，红椒、生姜切成末，加一勺糖、一勺寿司醋（白醋也可以），适量生抽和香油，搅拌均即可
6.烧一锅热水，加入料酒，把腌制好的墨鱼仔下水汆烫20-30秒，然后捞出装盘
7.浇上做好的酱汁，加适量香油（家里有花椒油的也可以适量加一点）
8.浇上热油，在撒一点葱花
9.切一点小番茄加上去，就完工啦。
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时间：2023-10-20 21:57
主料
鲜活墨鱼
750g
辅料
姜葱蒜
适量
酱油
适量
花生油
适量
步骤
1.鲜活大墨鱼一只
2.将墨鱼沿腹部剖开，撕掉表皮，清洗干净。
3.这是墨鱼的内骨骼，也叫乌贼板，海螵蛸，可以用来止血。老家的渔民如果有刀伤，用它磨粉敷在伤口上能很快止血。
4.将洗净的墨鱼肉斜刀切成片。
5.锅里加水烧开，加入姜葱，下墨鱼焯熟（水开后加入墨鱼，等水再开就可以了）。
6.做个蘸汁，锅里加适量的油，下拍碎的蒜头和葱花爆香，铲起来加点头抽酱油就可以了。
7.做好的调味汁
8.雪白的墨鱼片，很鲜美。
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时间：2023-10-20 21:58
〖主料〗墨鱼仔1板
〖辅料〗酱油、白糖适量
〖做法〗冰冻的墨鱼
2.墨鱼解冻后去掉内脏清洗干净放入加水的锅中
3.烧四五分钟
4.取出墨鱼一切为二
5.放入盘中
6.蘸着酱油醋吃
〖贴士〗墨鱼不要烧得太久，否则肉质会比较韧不好吃。
墨鱼仔含丰富的蛋白质，壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等。
墨鱼仔具有壮阳健身，益血补肾，健胃理气的功效。
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白灼墨鱼仔
〖食材〗墨鱼仔6个,香葱2根,生姜1个,红椒1个,大蒜1个,番茄1个.料酒1勺,盐1勺,糖1勺,寿司醋1勺,生抽1勺,香油1勺
〖做法〗准各好食材
2.墨鱼仔冲洗干净，挖掉眼睛、牙齿和骨头
3.将处理好的墨鱼片开（小的墨鱼仔这一步骤可以省略）
4.加入葱段，姜片，料酒、盐，腌制5分钟
5.调酱汁：大蒜压成蒜泥，红椒、生姜切成末，加一勺糖、一勺寿司醋（白醋也可以），适量生抽和香油，搅拌均即可
6.烧一锅热水，加入料酒，把腌制好的墨鱼仔下水汆烫20-30秒，然后捞出装盘
7.浇上做好的酱汁，加适量香油（家里有花椒油的也可以适量加一点）
8.浇上热油，在撒一点葱花
9.切一点小番茄加上去，就完工啦。
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