原真性理论是什么
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发布时间：2022-05-03 09:38
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热心网友
时间：2023-10-19 12:07
原真性理论是旅游的原始性，真实性。
“原真性”是遗产旅游的核心,但对原真性的认识国内旅游界仍然较为混乱。该文通过对旅游领域原真性概念及理论发展历程的综述,从客观存在状态和主体感知两个角度。
确立了原真性理论的整体框架,尤其重新审视了“客观主义原真性——建构主义原真性——存在主义原真性——后现代主义原真性”的理论逻辑,明晰它们在整体框架中的学术定位,以期推动旅游学科自身的基础理论建设,并使得理论在本土化应用过程中更加合理。
简介
以西贝西北菜为案例研究基于异质文化消费情境讨论重塑的原真性；以东北菜为例关注饮食文化生产的可持续机制；最后对消费情境与生产者响应进行总结和多案例比较研究，并梳理了全书的研究贡献、研究不足与未来研究方向。
曾*，中山大学旅游学院教授、博士生导师。现任中山大学旅游学院院长助理、酒店与饮食研究中心主任，兼任酒店与俱乐部管理系主任。研究领域为旅游企业扩展战略、旅游产业与市场分析。
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时间：2023-10-19 12:07
原真性理论是旅游的原始性，真实性。
“原真性”是遗产旅游的核心,但对原真性的认识国内旅游界仍然较为混乱。该文通过对旅游领域原真性概念及理论发展历程的综述,从客观存在状态和主体感知两个角度。
确立了原真性理论的整体框架,尤其重新审视了“客观主义原真性——建构主义原真性——存在主义原真性——后现代主义原真性”的理论逻辑,明晰它们在整体框架中的学术定位,以期推动旅游学科自身的基础理论建设,并使得理论在本土化应用过程中更加合理。
简介
以西贝西北菜为案例研究基于异质文化消费情境讨论重塑的原真性；以东北菜为例关注饮食文化生产的可持续机制；最后对消费情境与生产者响应进行总结和多案例比较研究，并梳理了全书的研究贡献、研究不足与未来研究方向。
曾*，中山大学旅游学院教授、博士生导师。现任中山大学旅游学院院长助理、酒店与饮食研究中心主任，兼任酒店与俱乐部管理系主任。研究领域为旅游企业扩展战略、旅游产业与市场分析。
