卤水除了卤肉还可以干什么?可以用来调味吗?卤水和卤汁有什么区别啊？卤汁也是用卤水的料调赔吗？

发布网友发布时间：2022-05-03 09:51

共3个回答

热心网友时间：2023-10-20 01:26

卤水，卤汁应该一样的吧，卤汁可以卤肉，卤豆制品（豆腐干、千张等），蛋类（鸡蛋、鹌鹑蛋）卤海带，卤蔬菜（毛豆，蚕豆什么的）都挺好吃的啊

热心网友时间：2023-10-20 01:27

卤水在我的用处两个地方，第一煮冒菜第二就是蒸鸡翅膀
卤水和卤汁基本没区别，卤汁密度大点，浓缩的卤水而已
可以用来调料，但是效果不好

热心网友时间：2023-10-20 01:27

首先你要明白卤肉的卤水是厨师调制出来的，还可以卤蛋，或者做菜都可以，还有一种叫卤水的东西是制作豆腐的不能吃，有毒

热心网友时间：2023-10-20 01:26

卤水，卤汁应该一样的吧，卤汁可以卤肉，卤豆制品（豆腐干、千张等），蛋类（鸡蛋、鹌鹑蛋）卤海带，卤蔬菜（毛豆，蚕豆什么的）都挺好吃的啊

热心网友时间：2023-10-20 01:27

卤水在我的用处两个地方，第一煮冒菜第二就是蒸鸡翅膀
卤水和卤汁基本没区别，卤汁密度大点，浓缩的卤水而已
可以用来调料，但是效果不好

热心网友时间：2023-10-20 01:27

首先你要明白卤肉的卤水是厨师调制出来的，还可以卤蛋，或者做菜都可以，还有一种叫卤水的东西是制作豆腐的不能吃，有毒

热心网友时间：2023-10-20 01:26

卤水，卤汁应该一样的吧，卤汁可以卤肉，卤豆制品（豆腐干、千张等），蛋类（鸡蛋、鹌鹑蛋）卤海带，卤蔬菜（毛豆，蚕豆什么的）都挺好吃的啊

热心网友时间：2023-10-20 01:27

卤水在我的用处两个地方，第一煮冒菜第二就是蒸鸡翅膀
卤水和卤汁基本没区别，卤汁密度大点，浓缩的卤水而已
可以用来调料，但是效果不好

热心网友时间：2023-10-20 01:27

首先你要明白卤肉的卤水是厨师调制出来的，还可以卤蛋，或者做菜都可以，还有一种叫卤水的东西是制作豆腐的不能吃，有毒