冷吃麻辣田螺肉怎么做

发布网友 发布时间：2022-05-03 09:51

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热心网友 时间：2023-10-20 01:28

很高兴告诉你！
田螺怎么做
材料
主材：田螺
调料：蒜茸、酸笋、豆豉、紫苏叶、辣椒油、油、盐、料酒（少量）、葱、姜、红辣椒、青辣椒、小个红指天椒。
做法
1）猛火烧干锅，下油（约两大勺。油一定要放得大方，上盘时一个个油亮油亮的）
2）待八成热下蒜茸、酸笋、豆豉、葱、姜、红辣椒、青辣椒、小个红指天椒一起爆香，然后下洗好沥干的田螺爆炒5分钟（其间要不停翻搅）
3）再放辣椒油、紫苏叶、盐、料酒继续爆炒5分钟即可上碟。

这里是以酸笋来炒螺。将螺与酸笋一起炒了，再放入自制的辣椒油，最惹味。
我知道所以你知道！

热心网友 时间：2023-10-20 01:28

1.主料：田螺肉辅料；姜 、蒜、花椒 、干辣椒、盐、料酒

2.辅料；青辣椒
3.油适量、热锅、下油、然后倒入花椒、蒜、姜、红椒。

4.待炒出香味之后、倒入田螺肉翻炒加入些水炖一会儿（如果烧不熟，容易感染肝吸虫病）倒入料酒。

5.待水炒干后然后倒入青椒翻炒一分钟。

6.即可出锅。

热心网友 时间：2023-10-20 01:28

很高兴告诉你！
田螺怎么做
材料
主材：田螺
调料：蒜茸、酸笋、豆豉、紫苏叶、辣椒油、油、盐、料酒（少量）、葱、姜、红辣椒、青辣椒、小个红指天椒。
做法
1）猛火烧干锅，下油（约两大勺。油一定要放得大方，上盘时一个个油亮油亮的）
2）待八成热下蒜茸、酸笋、豆豉、葱、姜、红辣椒、青辣椒、小个红指天椒一起爆香，然后下洗好沥干的田螺爆炒5分钟（其间要不停翻搅）
3）再放辣椒油、紫苏叶、盐、料酒继续爆炒5分钟即可上碟。

这里是以酸笋来炒螺。将螺与酸笋一起炒了，再放入自制的辣椒油，最惹味。
我知道所以你知道！

热心网友 时间：2023-10-20 01:28

1.主料：田螺肉辅料；姜 、蒜、花椒 、干辣椒、盐、料酒

2.辅料；青辣椒
3.油适量、热锅、下油、然后倒入花椒、蒜、姜、红椒。

4.待炒出香味之后、倒入田螺肉翻炒加入些水炖一会儿（如果烧不熟，容易感染肝吸虫病）倒入料酒。

5.待水炒干后然后倒入青椒翻炒一分钟。

6.即可出锅。

热心网友 时间：2023-10-20 01:28

很高兴告诉你！
田螺怎么做
材料
主材：田螺
调料：蒜茸、酸笋、豆豉、紫苏叶、辣椒油、油、盐、料酒（少量）、葱、姜、红辣椒、青辣椒、小个红指天椒。
做法
1）猛火烧干锅，下油（约两大勺。油一定要放得大方，上盘时一个个油亮油亮的）
2）待八成热下蒜茸、酸笋、豆豉、葱、姜、红辣椒、青辣椒、小个红指天椒一起爆香，然后下洗好沥干的田螺爆炒5分钟（其间要不停翻搅）
3）再放辣椒油、紫苏叶、盐、料酒继续爆炒5分钟即可上碟。

这里是以酸笋来炒螺。将螺与酸笋一起炒了，再放入自制的辣椒油，最惹味。
我知道所以你知道！

热心网友 时间：2023-10-20 01:28

1.主料：田螺肉辅料；姜 、蒜、花椒 、干辣椒、盐、料酒

2.辅料；青辣椒
3.油适量、热锅、下油、然后倒入花椒、蒜、姜、红椒。

4.待炒出香味之后、倒入田螺肉翻炒加入些水炖一会儿（如果烧不熟，容易感染肝吸虫病）倒入料酒。

5.待水炒干后然后倒入青椒翻炒一分钟。

6.即可出锅。