吃了苦的臭豆腐，会不会中毒，吃了一块

发布网友发布时间：2024-01-24 02:26

共5个回答

热心网友时间：2024-03-09 21:46

...没问题的..
......这个一般是卤水苦，就是没有发酵好，而且豆腐还会发酸，吃起来后味有点苦啦。
　　补充：
　　臭豆腐，其名虽俗气、外陋内秀、平中见奇、源远流长，却是一种极具特色的风味，古老而传统，一经品味，常令人欲罢不能，一尝为快。臭豆腐是中国汉族特色小吃之一，流传于大中华圈及世界其他地方的豆腐发酵制品。在中国以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异，南京、长沙和绍兴的臭豆腐干相当闻名，但其制作以及味道均差异甚大。但都是闻起来臭，吃起来香，这是臭豆腐的特点。吃臭豆腐，可以增加食欲，还能起到防病保健的作用。

热心网友时间：2024-03-09 21:46

会的，发酵食物含有一定的致癌物质吃可以但别吃太多吃多了还会出现便秘或拉肚子等现象追问那我现在该怎么办？

热心网友时间：2024-03-09 21:47

应该不至于吧，有可能是豆子本身问题。或者豆腐不干净呢，亲。

热心网友时间：2024-03-09 21:47

不会中毒的

热心网友时间：2024-03-09 21:48

不会的

吃臭豆腐中毒的症状

吃臭豆腐以后的中毒表现主要为四肢乏力、头晕、恶心、呕吐，吃臭豆腐中毒主要是由于在加工过程中，含有的肉毒杆菌超标，导致患者出现相应的中毒症状，由于患者个人体质不一样，中毒程度也不一样。在吃臭豆腐时应注意量的控制，以及要保证新鲜，比如开盖时间不能太长，有时尽管做到保证新鲜，但也可能会出现...

■吃臭豆腐会中毒吗

但是必须提醒大家，吃臭豆腐有中毒的危险。当人吃过臭豆腐后，如果出现浑身无力、头痛、头晕、食欲不振、视力模糊、眼睑下垂、语言不清等现象时，就可能发生中毒了。这时应立即去医院检查治疗。然后将容器密封发酵。在最后的封口环节时，一种名叫肉毒梭菌的有毒菌体也随之在容器内安家落户，繁衍后代。肉...

听说吃臭豆腐有重毒死亡的是真的吗

臭豆腐好吃，可当你津津有味地吃它的时候可千万要当心臭豆腐中毒。原来有一种叫“肉毒梭菌”的毒菌，常会随臭豆腐的制作而繁衍其中，特别是土法制作，一般是将一块块的豆腐煮熟后分成若干小块再一层层地置于容器中，然后封住封口。这时，如果封得密不透风，就酿下了大祸：这种“肉毒梭菌”就会乘机...

吃臭豆腐,对人身体健康有危害吗?

臭豆腐：臭豆腐在发酵过程中，极易被微生物污染，同时又会挥发大量盐基氮，以及硫化氢等；这些都是蛋白质分解的腐败物质，对人体有害。臭豆腐闻起来臭、吃起来香，有些人对它敬而远之，有些人则将吃它当成了一种嗜好。其实，臭豆腐属于发酵豆制品，制作过程中不仅会产生一定的腐败物质，还容易受到...

臭豆腐有毒吗?

有1.臭豆腐中含有大量挥发性盐基氮和含硫化氢。这两种物质都是蛋白质分解后的腐败物质，对人体有害。2.另外，臭豆腐发酵前期是用毛霉菌种，发酵后期受其他细菌污染，也会使人致病。肉酥梭菌的生存和繁衍。在食用前，最好是将臭豆腐在锅内蒸半小时，以杀死肉毒梭菌。3.臭豆腐一次不要食用过多，以限制...

郑州女子食用自制臭豆腐重度中毒进ICU,为何会出现中毒?

这个女子在家自制臭豆腐的时候，由于制作的方式方法不正确，导致产生了肉毒杆菌，吃完以后食物中毒。

臭豆腐的臭味是什么气体? 经常闻到会不会对身体有害?

主要是硫化氢气体,当然有害了,其实臭豆腐的制作工艺本身就是有害的,不是健康食品,现在好多商贩为了加重臭味,在卤汁里加了硫酸亚铁,那是较强的还原剂,其复杂的化学反应最终生成硫化铁,吃下去后和胃酸反应,就是生成硫化氢气体,吃多了头晕中毒.

吃完臭豆腐就呕吐是怎么回事?

吃完臭豆腐后出现呕吐的情况可能由多种原因引起。以下是一些可能的原因及其详细解释：食物中毒：如果臭豆腐在制作、储存或销售过程中受到污染，可能会滋生有害细菌，如沙门氏菌或大肠杆菌。这些细菌在体内繁殖后，会产生毒素，导致食物中毒的症状，如恶心、呕吐、腹泻、腹痛等。过敏反应：有些人对某些食物...

臭豆腐和苦菜会中毒了不?

肯定不会。

吃臭豆腐好不好?

以免沾染微生物。3、需注意事项制作臭豆腐的工序是很复杂的，但是有一些黑心商贩为了快速让豆腐发臭，添加了一些化学成分，所以经常会出现吃了街边摊的臭豆腐而腹泻或食物中毒的情况，因此，不要经常在卫生不达标的路边摊吃小吃，吃了臭豆腐后最好多吃一些富含维生素C的水果或蔬菜。

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