上海哪些老字号糕点铺不容错过?

发布网友发布时间：2024-02-12 21:57

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热心网友时间：2024-02-14 03:59

上海作为中国的经济和文化中心之一，不仅拥有现代化的高楼大厦和繁华的商业区，也有着丰富的传统文化和美食。在众多美食中，老字号糕点铺是上海的一大特色，它们承载着上海乃至江南地区的传统糕点制作工艺，吸引了无数食客前来品尝。以下是一些不容错过的上海老字号糕点铺：
南翔馒头店
南翔馒头店创立于清朝同治年间，以小笼包和生煎馒头闻名遐迩。这家店的小笼包皮薄馅多，汤汁鲜美，是上海非常有名的小吃之一。除了小笼包，南翔馒头店的其他点心如蟹粉小笼、蟹壳黄等也非常受欢迎。
老正兴
老正兴成立于1862年，是一家历史悠久的老糕点店。这里的糕点种类繁多，其中最有名的是绿豆糕和松糕。绿豆糕口感细腻，甜而不腻；松糕则松软可口，是上海的传统名点。
王家沙
王家沙是一家有着百年历史的老字号糕点店，以其精致的月饼和糕点著称。每到中秋佳节，这里的月饼总是供不应求。除了月饼，王家沙的鲜肉月饼、豆沙饼等也都是上海人喜爱的传统食品。
沈大成
沈大成成立于1875年，是上海非常有名的糕点品牌。这里的糕点以选料讲究、制作精细而闻名，尤其是鲜肉月饼和老婆饼，深受顾客喜爱。沈大成的糕点不仅味道好，包装也很精美，适合作为礼物送人。
杏花楼
杏花楼是一家具有百年历史的粤式糕点店，以其精美的月饼和点心而闻名。这里的月饼种类繁多，有传统的蛋黄莲蓉月饼，也有创新口味的冰皮月饼。杏花楼的早茶也是上海的一大特色，吸引了众多食客。
功德林
功德林是一家素食糕点店，创立于1922年，以经营净素食品而著名。这里的素菜糕点不仅味道好，而且营养丰富，是素食者的好选择。功德林的素月饼、素烧麦等都是招牌产品。
稻香村
稻香村虽然源自北京，但在上海也有着极高的人气。这里的糕点以北方风味为主，如糖火烧、艾窝窝等，都是上海市民喜爱的传统食品。稻香村的糕点不仅味道纯正，而且价格亲民。
这些老字号糕点铺不仅是品尝传统美食的好去处，也是了解上海乃至江南地区饮食文化的窗口。如果有机会到上海旅游，不妨亲自去这些老字号糕点铺品尝一下，感受一下上海的地道风味。