请问做点心的谷古粉是不是可可粉?有什么区别?
发布网友
发布时间：2022-05-04 07:57
共1个回答
热心网友
时间：2022-06-20 18:21
即是无糖之朱咕力粉, 没有其他别名.
用法: 可作冲调饮用, 做蛋糕之材料, 或作蛋糕饼面装饰.
吉士粉 即是 蛋粉
有些糕点可用作做鸡蛋之代替品, 但味道较浓及跟真鸡蛋有些差别.
用法: 可做甜品糕点, 如: 鲜果tart, 西米焗布甸 等
