想做好吃的可乐鸡翅,亲们谁有好的建议?

发布网友发布时间：2022-05-03 10:56

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热心网友时间：2022-06-19 05:26

很多人都喜欢吃鸡翅，而可乐鸡翅又是一道经典的美食，很多人可能都会做一些，但是会觉得老是味道不够正。今天呢，教大家几个做客了鸡翅的小技巧，喜欢吃的可千万要收藏了啊。这个做法经典又好吃，看见这颜色就让人口水止不住流了，赶快动起来吧。

正宗可乐鸡翅的小技巧：

（1）首先是要把鸡翅去腥的，把鸡翅用清水加几片姜，几段葱；

（2）煮开，撇去浮沫(这就是血水被煮出来了，去腥)，然后用清水清洗干净，沥干(防止下一步煎的时候溅油)

（3）用冷水冲可使鸡皮更爽脆，口感好；

（4）汤汁在快要收浓的时候收得速率会比开始快，所以看着差不多的时候要看着点，不然糊了就前功尽弃了。

（5）喜欢甜一点就用可口可乐，不太喜欢甜就百事可乐，百事可乐的含糖量比可口可乐的含糖量较高。鸡翅斩成翅尖，翅中和翅根三节，用少许炒菜油把它们翻炒一下，倒入可乐和油(比例是：总量没住鸡翅)大火烧开，小火煮20分钟，再用大火收汁，即可。

可乐鸡翅的做法步骤：

1、在生鸡翅正反面分别斜到划几刀，用两勺老抽，两勺料酒腌至少俩小时。有时间可以在晚上睡前腌上，第二天中

午做，非常入味儿。

2、锅中放水和葱姜片，鸡翅下锅煮开，捞出，用冷水冲洗掉浮沫，沥干；

3、小火，锅中放一点底油，将鸡翅煎成两面金*。

4、一听可乐、一大勺料酒、一勺老抽，两勺生抽，加一点盐。炖至汤汁还剩一碗水的量时，再尝尝咸淡，如需加盐再加少量盐，这样不容易出差错。

5、炖至汤汁收浓，基本所有汁都裹在鸡翅上了，只剩约三勺汤汁了，出锅即可，放凉点更香。

热心网友时间：2022-06-19 05:27

我相信生活中应该有很多人应该都喜欢吃鸡翅吧，也应该有很多人喜欢喝可乐吧。偷偷告诉你们我也非常喜欢喝可乐。而且碳酸饮料中只喜欢可乐，其他的都不行。那你们说要是把这两者结合起来，你会想到什么吃的呢？我们都知道鸡翅中还有很多可以强健皮肤和血管的成胶原和弹性蛋白，而且还有很大的作用。而我们用可乐做鸡翅的原因不仅是因为可乐有甜味，最重要原因是可乐中有的碳酸和柠檬酸可以让鸡翅的肉变得十分的鲜嫩，而且可乐本身就带有的颜色也会让鸡翅看起来更好吃，可以让我们在吃鸡翅的同时喝到可乐，是不是感觉很爽呢？

热心网友时间：2022-06-19 05:27

可乐鸡翅是我小孩最爱吃的，我每周至少做2次给她吃，我的做法很简单，先将鸡翅洗净后直接捞入锅中加热炒一会炒到水基本没有了，再将可乐倒入末过鸡翅一点点煮开后跟据自己的口味加酱油，然后慢慢收计，省事又好吃。

热心网友时间：2022-06-19 05:28

把鸡翅洗净后背面划几刀，正面用牙签扎些小眼方便入味。

热心网友时间：2022-06-19 05:29

材料：鸡翅、可乐、香菜、火麻油、姜、盐、蒜、生抽、辣椒、葱、料酒。可乐鸡翅
1、将材料准备好，鸡翅膀用生抽、盐、火麻油、料酒腌制30分钟左右。
2、起锅倒入橄榄油，倒入鸡翅，鸡翅煎至变色。
3、鸡翅煎至变色后，倒入准备好的蒜、姜、辣椒，翻炒两面金黄香味流入到肉汁中即可。
4、倒入辅料之后，翻炒几下，就可以倒入可乐了。要注意，可乐不要倒太多，刚好盖过鸡翅就可以了。
5、大火焖10分钟后收汁即可出锅，放上准备好的香菜即可。