卤东西用哪种卤料好?

发布网友发布时间：2022-05-03 12:09

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热心网友时间：2022-06-19 21:01

廖排骨浓缩卤汁，绝对巴适，前天我老妈就是直接买的廖排骨的卤汁回来弄的卤排骨给我吃，而且弄不完，我看上面说可以卤3斤肉，剩下的都拿来卤鸡蛋了，也很好吃，我觉得比外头卤的好吃，至少干净卫生！
使用方法
　　1.撕开廖排骨浓缩卤汁内袋后，直接放入1.5公斤清水中加热稀释成液。
　　2.加入食物1.25-1.5公斤食物分割的大小应以能完全淹没于卤液中为佳。
　　3.以小火煮熟后，尝试卤汁咸鲜适宜，起锅装盘即成，淋上少许卤汁味更佳。
使用范围
　　1.家畜、家禽、豆制品、蛋类的卤制。
2.卤汁使用越久味道越香
　　3.使用后的卤汁可用来烧菜、煮面或作为火锅汤料味道更佳。

热心网友时间：2022-06-19 21:01

最好还是实材尽管有时不太周全但质量有保障
一般卤菜就用桂皮茴香之类就可以了
也可选配好的一包一包的实材不建议买粉状的调剂