咸粥配比是一斤粥多少盐?

发布网友发布时间：2022-05-03 12:02

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热心网友时间：2022-06-19 19:25

一斤粥一般放一小勺盐就可以了。下面来看一道咸粥的做法。

匏瓜咸粥做法步骤

食材准备：

匏瓜半颗,干虾米一小碗,干香菇适量,猪绞肉一碗,盐巴适量,胡椒粉适量。

做法步骤：

1、干香菇，干虾米泡水，香菇切丝，匏瓜切条备用。

2、用油爆香香菇，虾米，炒香后放猪绞肉。

3、肉半熟后放匏瓜炒香。

4、随后加入盐巴及胡椒，加水淹过料，加饭，煮成自己喜爱的稠度即可。

虾营养价值：

1. 虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。

2. 虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。

匏瓜富含蛋白质、醣类，维生素A、B1、B2、C及矿物质钙、磷、铁等营养成分，适量食用可以强筋健骨、保护牙齿，对幼童及青少年的发育，很有帮助。

热心网友时间：2022-06-19 19:26

粥放盐可以增强粥的口感。不过建议还是最后再放盐要不会影响食材的营养释放到粥里。例如熬鱿鱼粥，瘦肉皮蛋粥，鸡粥等最好放盐，做成咸口的。有部分粥是甜口的，就不能放盐。
不过放多少盐，这个是完全取决于个人口味的，毕竟每个人都不同。