发布网友 发布时间:2022-05-03 12:17
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热心网友 时间:2022-06-19 22:49
食品类别包括:粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、酱类、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、果冻、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡产品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、保健食品、特殊医学用途配方食品、食品添加剂。
食品大类中分有小类,举例:
粮食加工品:小麦粉、大米、挂面。
食用油、油脂及其制品:其他粮食加工品、食用植物油、食用油脂制品、食用动物油脂。
调味品:酱油、食醋、味精。
酱类:各种酱制品。
肉制品:热加工熟肉制品、发酵肉制品、预制调理肉制品、腌腊肉制品。
乳制品:液体乳、乳粉、其他乳制品。
饮料:瓶(桶)装饮用水、碳酸饮料(汽水)、茶(类)饮料、果蔬汁类及其饮料、蛋白饮料、固体饮料、其他饮料。
方便食品:方便面、其他方便食品。
本标准规定了虾油的技术要求、食品添加剂、生产加工过程中的卫生要求、检验规则以及标签、标志、包装、运输和贮存的要求。
本标准适用于以大豆油或棕榈油等植物油与虾头按一定比例,在一定的油温下油炸一定的时间,经过滤、冷却、包装等生产工艺制成的虾油的生产控制、检验、贮运等环节。